最近江蘇衛視的《都挺好》正在熱播,很多人都在看這部劇,這部都市情感劇以蘇家的人物關係爲紐帶,在人物矛盾的推動下,塑造了蘇家5口人不同的人物形象。看到最後,都難免爲其所動,做人要做蘇明玉一樣的人。說起蘇明玉就要說起石天冬,這位出身富貴卻嚮往自由的小飯館老闆,溫和淡定,不斷的用美食暖化蘇家父女的心,《都挺好》這部劇取景蘇州的同德裏,今天我們一起去看看這同德裏有何美食?

  來蘇州的遊客首先要喫一碗蘇式湯麪,老蘇州人平時裏最喜歡乾的事就是喝茶,喫麪,聽評彈了,電視劇裏面不少鏡頭都是此景。蘇式湯麪的湯清而不油,味道鮮美,佐面的菜餚豐富多樣,爲蘇州一絕。

  蘇式湯麪

  這第二道菜餚就要喫上一道大菜了,這道菜就是松鼠桂魚,當地人又稱之爲松鼠鱖魚,來蘇州不喫這道美食就不算來蘇州,食材用鯚魚,即鱖魚,南方人叫桂魚,經過多重工序處理後,成品菜形如松鼠、外脆裏嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有鬆紅香味,可謂色香味俱全。

  松鼠桂魚

  下一道菜還是一道精品菜,叫清溜河蝦仁,這道菜使用南太湖淡水嫩河蝦,配上蘇州的特產碧螺春茶葉,清熘而成。喫起來鮮,香味十足。

  清溜河蝦仁

  介紹了幾樣菜品之後,就要提一下蘇州最有名的各式糕點了,蘇式糕點在全國都是非常有名的,萌芽於春秋,起源於隋唐,形成於兩宋,發展於明清,如今更加的發展壯大。蘇式糕點的餡料多用果仁、豬板油丁,用桂花、玫瑰調香,口味重甜。

  綠豆糕

  蘇式月餅

  各類糕點,多的數不勝數,要統統喫個遍,怕都要好長時間呀

  有人說,蘇州人不止只是活在生活裏,從哪看出來的呢?從美食中,蘇州自古就是人傑地靈,蘇州人的菜融入了生活的百味雜陳,加進去了自己對於生活的感悟,所以味道自然也不會差。

  蘇州就是這樣一座城市,住過的人都不想離開的城市,這裏有碧波浩渺秀麗多姿的太湖,也有粉牆黛瓦的傳統民居,有着江南水鄉的小橋流水,也有味道絕美的世間菜餚,這一切的一切只有當你身在其中,纔會別有一番滋味。好了,本期就爲大家介紹到這裏,喜歡的小夥伴歡迎留言,分享。

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