泰國清邁一家超市使用香蕉葉做菜蔬包裝，環保又養眼

　　位於泰國清邁的Rimping Supermarket不是一間普通的生鮮超市，它利用天然的香蕉葉取代原本的塑料包裝，不僅有益保護環境，吸睛的綠色包裝也意外讓超市聲名大噪。

　　綠色包裝新時尚引發網友熱傳

　　“Perfect Homes Chiangmai”原本是專門介紹泰國清邁房地產的臉書專頁，無意之中分享了當地超市“Rimping Supermarket”用香蕉葉包裹蔬菜的照片後，隨即湧進了許多熱情支持的聲音……

　　“小步驟有很大的不同。 改變即將到來！”

　　“哦，是的，花園中最棒的堆肥！”

　　有的用戶則看到了這種綠色包裝所帶來的正向視覺效果，

　　“這樣真的好美。”

　　從臉書帖文釋出的照片中可見，蔬菜擺脫了塑膠包裝，改由蕉葉緊緊捆住，菜葉因而看起來更爲新鮮可口，而超市似乎也多了一種原始清新的樣貌。

　　不過，也有眼尖的用戶質疑：“你看到香蕉葉包裝上還是有塑料嗎？”的確， 香蕉葉還不能完全取代塑料在包裝易腐物品以及標籤的功用，但這種方法最大程度地做到了環保，是超市包裝方法的一大進步。

　　泰國氣候適合香蕉生長，蕉葉的供應量如能無虞，超市顧客又繼續對這種天然包裝給出良好的反饋，那麼這些翠綠堅實的葉子便有望長期“駐點”在蔬菜包裝上。

　　香蕉葉包裝吸睛又環保

　　蕉葉是有機物質，可以作爲天然堆肥，而塑料製成的產品則需要50到200年才能完全分解。 除了變身爲營養的堆肥，香蕉葉還能爲土壤添加營養，逐漸提高土壤培育新植物和作物的肥沃度。

　　香蕉葉之所以適合成爲包裝材料，還在於蠟質葉面光滑，即使暴露在潮溼的環境中，葉子也不會吸水潰爛，不僅相當適合清邁潮溼的氣候，也因爲這種耐潮防水的特性，而能抵抗蔬菜釋放的水分，卻不會釋放化工材料的毒素、染料或刺激物進入食品中。

　　超市懂得選擇香蕉葉，着實聰明——香蕉葉不但厚實，而且寬闊且富有彈性，容易摺疊卻不會碎裂，承受的溫度範圍廣，這些特質讓它可以輕鬆勝任包裝材料的工作，更是適合超市裏的冷藏區！超市還貼心地在葉子上貼上“無農藥”（Pesticide Safe）標籤，好讓顧客放心。

　　用蕉葉包裹物品對於南亞人而言早已是司空見慣。 南亞數世紀的生活文化中，印度人便習慣用蕉葉充當餐盤，把米食放在上面方便食用，而鄰近的中國、泰國、越南和馬來西亞也擅長利用植物葉片短暫包裹食物。

　　但是，近年來世界各地的超市逐漸意識到，如欲減少城市的塑料消費量，便需要先從減少超市商品包裝做起，因此也誕生了“無包裝商店”，鼓勵民衆自行攜帶容器盛裝商品。

　　香蕉葉不但厚實，而且寬闊且富有彈性，容易摺疊卻不會碎裂，承受的溫度範圍廣。

　　拿起顏色好看、外型漂亮、材質環保的香蕉葉包裝的蔬菜，還有什麼比這種超市購物體驗更吸睛？當越來越多商家與消費者在環保議題上產生共識， 便會有更多店家願意向這間清邁的環保超市取經！

　　主編 飛鳥 編輯 布朗 cony ﹡暹羅飛鳥（siambird）出品，未附授權圖嚴禁轉載！