▲葡萄微波后竟然变成火球。（图／翻摄自YouTube／Veritasium）

国际中心／综合报导

千万不要模仿！或许大家都知道微波炉无法放金属物品或鸡蛋等物品进行加热，否则可能会造成闪电或爆炸的现象。然而国外就做出实验，除了以上物品之外，把葡萄拿出微波加热也会瞬间变成「火球」，这段实验也证明原来两个圆形的水基物品，会增强微波的功率而产生热点。

综合外电报导，该研究论文是由物理学家史莱普科夫（Aaron Slepkov）等3名科学家刊登在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, PNAS）上，解释网路影片内容把葡萄对半切开后，两瓣葡萄间的皮相连著情况，放进微波炉加热，竟然会出现「火球」的型态。

科学家原本认为，那是因为葡萄内富含钾、纳离子，共振热度较高，葡萄皮连接而更集中产生钾钠离子，导致火焰发生；但史莱普科夫打破这项观点，他在实验的过程中，花费了多数的葡萄及12台微波炉之后，发现葡萄会冒出火焰的关键原因不是因为葡萄皮，而是这两个形体接近圆形如两颗水球、且内容富含电解质。

也就是说，「两个形状彼此接近的圆形状、含大量电解质的水球」才是主要原因，史莱普科夫也在实验中放入的樱桃或鹌鹑蛋，也同样发生出变成火球的现象，证实他的理论是如此。

史莱普科夫说明，这样的现象是因为含有「钠和钾的带电分子」跟微波电磁发出共振效应，尤其是与这些富含高电解质的水球「特别能产生效应」，强化了微波的效果，然而球体却将这些微波能量包住，使得这些球体内的微波强度逐渐上升，把溶于水中的钾钠离子，直接升高成离子状态，变成了如闪电般的「离子火焰」，爆发出来。