前阵子季节变换，牧爸和牧妈都长了恼人的湿疹...牧爸买了绿豆叫我赶快煮了一起喝~赶快上网找了电锅版绿豆汤，竟然被我找到梦寐以求的好喝绿豆汤煮法!!!

想看作法的赶快点进去→Tatung3CSVC - [大同电锅] 绿豆汤 【作者】萝瑞娜《瑞典萝瑞娜的幸福厨房》

上面连结的文章里，强调了这句话『绿豆仁要松软饱满但不能软烂、绿豆壳要薄且不能带著生味』，小牧妈就是超讨厌绿豆烂烂的感觉啊!这食谱实在太棒哩~

 

他的材料如下，但是小牧妈只煮绿豆~家里只有我们两位要吃绿豆汤，所以改变了一下材料量。

【材料】

 

1. 绿豆2杯
2. 燕麦0.5～1杯（也可以省略）
3. 水2+12杯
4. 黑糖适量
小叮咛：以上的单位都是以大同电锅量杯为基准

 

小牧妈的材料是:

1.绿豆1杯

2.水2杯~蒸熟后再加10杯

3.冰糖适量(蜂蜜也不错喔!!)

其它步骤作法都和原文章相同~~

煮出来的绿豆汤果然是软而不烂啊!!!!!!这是小牧妈能够接受的绿豆口感~否则只喝汤不吃绿豆= ="

大家快来试试~

改天再补上小牧妈煮的绿豆汤照片...现在已经被我打成绿豆牛奶了...

不过牧爸牧妈还是喜欢把剩下的绿豆打成绿豆"不沙"牛奶~~哈哈哈

我们是用豆浆机的打果汁功能打，打出来完全"不沙"，很顺口~~

 

 

为什么湿疹要喝绿豆咧~~请看这里: http://www.3phk.com/v5article.asp?id=1812 

绿豆有解湿功效，最宜夏天喝喔!