【生日大快乐】欢庆外婆七十大寿！玉喜饭店玉福寿宴！
星期天参加了外婆七十岁大寿的寿宴
几乎全员到齐场面盛大啊！
今年就选在玉喜饭店举行啦
让我们来看看我吃了啥珍馐美食吧～～～
第一道菜是
“川味小品”
算是前菜吧
共有5道小菜组成：
“梅汁蕃茄” “椒盐回肠” “芥末云耳” “冰糖莲藕” “干煸四季豆”
第一次吃到芥末云耳觉得满特别的
清淡的凉拌菜却有一点点芥末呛鼻的味道
这一组都不错吃！
第二道上场的
“菜心铂金鲍”
小小一颗鲍鱼和冬粉、青江菜一起烹饪
小小缺点是鲍鱼腥味有点重
如果不趁热吃的话腥味全部跑出来有点恶心
第三道菜是
“和风金沙虾球”
金沙就是咸蛋黄
以鲜蔬沙拉当衬底
裹上咸蛋黄的鲜虾油炸成虾球
加起来真是绝配！
很喜欢这道菜！
第四道则是
“椒盐子排”
蒜酥酥炸的排骨
不带油腻感真的很厉害！
肉质鲜内多汁
连平常不吃排骨的我都吃了两块呢！！！
摆盘旁边还有美丽的拉花装饰很可爱
第五道上场的镇店之宝
“砂锅土鸡汤”
用老母鸡、金华火腿、干贝等珍馐
在砂锅中熬煮七七四十九天........不是啦我是说熬煮12个小时
才能形成这浓郁的汤头
曾经在另外一家也喝过
只能说各有特色啦！
另外一家咸味偏重
玉喜的砂锅鸡汤则属于比较口味适中的
大家喝完一轮后便可叫服务生拿回去厨房加入白菜重新煮过
有了蔬菜和他本身的甜味
像是换了一锅汤似的变得清甜好喝
两种方式都很好喝！！！
接下来的是
“腊味米糕”
高丽菜丝铺底
中间的油饭是啦我吃起来是油饭
上面铺著腊肠
可以说好吃可是也就普普没有特别感觉
第七道
“清蒸石斑”
味道真的满不错的
可是个人觉得鱼肉偏老韧
缺少了细腻感
如果细致一点就更好了
因为生日赠送了一道
“蹄花寿面”
因为我不敢吃蹄花我就不多做评论啦～
算是最后点心了
“鱼子烧卖”和“寿桃”
鱼子烧卖一般般的没有别感
寿桃则是满可爱的～
上面还贴有绿叶哈哈
外面的面衣则是Q弹好吃不干涩
里面的枣泥也不会太死甜
好吃！
总结啦～～～
这次在玉喜饭店的包厢是玉福厅
灯光明亮、空间宽敞、座位也不会太拥挤
就是冷气有点小冷，怕冷的可能要加件外套
服务生服务周到也幽默风趣哈
菜的部分这次吃到几道比较特别料理
感觉满新鲜的！
味道和料理也都满有一定水准
就是有一两道的小细节稍弱了点
整体来说是家不错的餐厅！！！
有需要举办家族大型聚会的话可以考虑在这边举行
玉喜饭店资讯
地址:106台北市大安区忠孝东路四段289号3楼
营业时间: 11:30-14:30,17:30-21:30