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看看這魔性的工業加工過程吧

紀客視界持續發布由紀錄片之家字幕團隊譯制的海外短視頻和海外紀錄片精彩剪輯。

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桶裝薯片是土豆粉做的，用膜具自己也能做得大小一樣。

袋裝薯片是馬鈴薯切片型，那個每片大小是不一樣的。

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看配料表你大概就能知道了，一種是主料是馬鈴薯，一種是馬鈴薯澱粉、全粉、雪花粉一類的。前者是馬鈴薯直接切片的，有一定大小差異，後者就是做成土豆泥最後脫水成粉用模具做的，自然沒什麼大小差異了。

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薯片基本有兩種包裝類型，一種是袋子包裝的，一種是罐裝的，兩者的區別在於，前者是切片，後者是擠壓的。

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食品機械行業的我 不得不回答一下了

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一模一樣的？都是馬鈴薯粉再次成型做成的，其實就是馬鈴薯粉做成的餅乾。。。

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應該是機器切割的吧，同意的模子！~

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你說的是粉壓的那種吧……說簡單點 土豆弄熟了打成粉 然後模具裏出來炸熟裝桶

買個袋裝的 大部分都應該是土豆切片的 而不是土豆粉「切片」

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大小一樣的都是筒裝的吧，筒裝的都是用粉的，過程如下

不會發視頻所以：

能做到純切片大小一致的，基本上是沒有可能。

常識都知道土豆是不規則體。

除非你先把它削成規則的圓柱然後……

但那樣浪費啊，所以袋裝的切片薯片都是不一樣大小的好吧……

樂事袋裝瞭解一下？

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薯片分兩種 一種袋裝 一種桶裝 袋裝是土豆切片油炸 大小不一 桶裝的是澱粉壓皮 然後磨具切片油炸 大小一樣

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當然是工廠大娘一口一口啃出來的呀

很辛苦

不論春夏秋冬堅守自己的崗位

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同模具做的啊…… 當然尺寸形狀統一啊……

目前好像只有天使薯片是原切的 所以每一片都不一樣

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這怎麼了這是？？？喫不出來還是看不出來？？

樂事薯片為例，袋裝的顯然是土豆切片，哪裡一樣大了？

桶裝顯然是粉末成型做的，一樣大不正常？？

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