貝加爾湖(Lake Baikal)「藍冰」之旅~冰上午餐(奧利洪島)
貝加爾湖冬季之旅,主要重點在奧利洪島上,分北線和南線遊玩,至少要兩天。
北線主要去看冰丘、藍冰和冰裂。往北面走,只有潔白的冰面和遠處雲霧繚繞的高山,放眼望去,一望無際的蒼茫。
南線主要去看神奇的氣泡冰和冰洞。來自湖底部的沉積物,在一定條件下釋放甲烷氣體,在寒冷的冬天,湖面開始結冰,這些氣泡被封在水下,隨著氣溫的降低,變成了神奇的氣泡冰。除了貝加爾湖有此景象外,加拿大落磯山脈腳下的亞伯拉罕湖也有。
由於地廣人稀,除了胡日爾鎮還有飯館外,其他地區找不到東西吃,所以當地旅行社會安排兩次冰上午餐,提共麵包、香腸、魚子醬、燻肉、咖啡、茶飲等,第一餐鮮魚(貝加爾湖特產白鮭魚)蔬菜米飯湯,第二餐牛肉蔬菜湯,當然,免不了有一瓶伏特加酒助興,有機會在冰上用餐,也是人生一種難得體驗。
北線營地,也就是用午餐的地方,是位於北角不遠的一處草甸上,這裡有無邊湖景餐廳,雖然只有一張不起眼的小木桌。我們的司機兼廚師開始砍柴架鍋燒魚湯,在這裡,不用趕時間,慢慢享受,心至止境。
離開之時,司機將遊客留下的無法自然降解的餐巾紙、包裝盒燒毀,剩下的魚肉、魚骨和紅茶倒在泥土之中,塵歸塵、土歸土,回饋自然!
團員正在享受熱騰騰的冰上午餐
我們的司機兼廚師開始砍柴架鍋燒魚湯
我們的司機兼廚師開始砍柴
爐火已經旺盛了 準備架鍋燒魚湯
趴在冰上拍攝伏特加酒光影
司機利用木材刀削成一隻一隻短木棍叉子,作為烤麵包用。
砍柴架鍋燒魚湯
當地導遊用木叉準備烤香香腸
團員用木刀叉準備烤香麵包
當地導遊試喝口味
牛肉罐頭
魚子醬
魚子醬
貝加爾湖特產白鮭魚 蔬菜 米飯湯
伏特加酒
飯後餘興節目,司機將冰上鑿一個小洞,再倒入伏特加酒,讓團員趴下喝口冰涼的伏特加酒。
飯後餘興節目,司機將冰上鑿一個小洞,再倒入伏特加酒,讓團員趴下喝口冰涼的伏特加酒。
飯後餘興節目,司機將冰上鑿一個小洞,再倒入伏特加酒,讓團員趴下喝口冰涼的伏特加酒。
趴在冰上拍攝伏特加酒光影