(台南北区)熊贺家日式涮涮锅 - 天冷了就是要吃锅!平价精致锅物
用餐日期:2017/11/18
店址:台南市北区公园北路156之5号
电话:06 252-3838
营业时间:周二-周五:17:00-22:00,周六-周日:11:00-14:00、17:00-22:00 (周一公休)
不可刷卡
最近天气终于开始变冷点了
陈小文找我去新光三越的卡娜赫拉快闪店(´▽`ʃ♡ƪ)
奉劝脑波弱的各位千万不要踏进去
我本来没有打算买甚么,一回过神已经结帐了,两个人还买将近1000块Q_Q
回归正题
在快闪店之前,我们约在熊贺家一起吃晚餐
雄贺家位在公园北路靠近西门路的地方,相对于火车站周边稍微冷清一点
地理位置好像不是很好><
店内的桌椅有点矮,虽然不至于不舒服
但是总觉得会有点挤压到胃><
除了这种桌子,还有吧台位
吧台的位置就不用做鸳鸯锅了~(但也比较难偷喝朋友的汤థ౪థ有好有坏啦)
---菜单menu---
用餐方式是先选主菜,再选汤头
附餐有主食、饮料、甜点全部包含在主菜的价格里
所以最便宜288就可以享有完整的set
有点像是便宜版的聚(*´∀`)~♥
最后我们各点了288的套餐,外加单点一盘肉
一开始附的酱料是胡麻酱和...应该是和风酱吧XD
有点忘记了
柜台旁边有酱料区,上面有常见的沙茶酱、蒜泥、辣椒、酱油、醋
昆布鲣鱼汤/北海道牛奶汤
陈小文非常喜爱喝原味的汤头,我则是非常喜欢牛奶锅
昆布汤头在没有煮任何东西的时候味道非常清淡
煮到最后会有浓郁的蔬菜、肉味,就是火锅味啦XD
牛奶锅的味道我觉得有点像义大利面之前喝的浓汤
奶油洋葱浓汤!
菜盘
蔬菜蛮多的
火锅料也还叫得出名字,不是奇奇怪怪的火锅料
然后他的金针菇底部居然用叶菜绑起来,好可爱XD
是用心设计过的摆盘耶
培根猪肉 140元
和小文一起单点的猪肉盘
这个肉不知道是不是因为是涮涮锅,所以超级薄
夹起来就断成两半,那一半丢进锅里变这样
一块肉煮起来这么小坨耶XD
雪花牛肉
一样是薄薄的
我个人喜欢雪花牛>培根猪
鲜甜透抽
煮了以后脆脆的
可是莫名没有味道没有海鲜臭味也没有甜味
不知道是汤底味道盖过去还是本身就没味道
偷渡一下我最爱的芋头,是煮的烂的好芋头
这里菜盘品质都还不错~
红茶/桂花茶
饮料冰的是红茶,我们做去冰
结果真的去得很彻底耶!!变常温了XD
热的是桂花甚么茶的(忘记名字),喝起来就是无糖茶
刚好解腻
甜汤
甜点有甜汤跟冰沙,甜甜的还不错喝
冬瓜柠檬冰沙
冬瓜味比较重,柠檬感觉是小配角
吃完觉得一整个饱到喉咙
店员也很亲切,频频过来巡视需不需要加汤&收走拥挤的盘子
不过那天陈小文忘记领钱,我身上的钱刚好不够两个人
差点要留下来洗碗XDD
店员脸色还是没有一丝不悦
呜呜呜呜呜幸好