（央視財經《生財有道》）江西省萍鄉市的蓮花縣，是全國唯一一個以“花”命名的縣，全縣耕地面積共25.6萬畝，其中，90%的耕地都種植着油菜。每年春季油菜花開的時候，無論是山野之間，還是房前屋後，到處都是一片耀眼的金黃。而在蓮花縣萬畝油菜花田中，最引人注目的，就是南嶺鄉嶺水村的梯田花海。

　　耀眼的油菜花，獨特的民俗表演，南嶺鄉的梯田花海，每年的遊客都能達到10多萬人。而當地的老百姓，也在這個春天裏，因爲遊客的到來增加了很多的收入。

　　每年油菜花開的時候，南嶺鄉上品山農家樂經營者朱麗玲，就會去山上挖掘新鮮的竹筍、採摘新鮮的艾葉。

　　竹筍可以炒臘肉，而新鮮的艾葉可以製作出一道春天的美食——艾米粿。

　　一道道新鮮食材製作出來的春天美食，爲遊客們帶來了鄉村裏獨特的味覺享受，朱麗玲的農家樂每年都能有10多萬元的收入。

　　春天裏，百花爭豔，引來蜜蜂在花叢間忙碌地採蜜。蓮花縣閃石鄉的養蜂戶劉奇峯家裏養着兩千多箱蜜蜂，每天都會有大量的蜂蜜需要收集。

　　春天裏的百花蜜和油菜花蜜被不斷地收集，新鮮的蜂蜜引來遊客們爭相購買。在這個春天裏，劉奇峯在服務遊客的同時，也在忙碌中收穫着甜蜜的財富。

　　春日的午後，油菜花海旁，蓮花縣沿背村的一場鄉村廚藝大賽正在舉行。廚藝大賽參賽的選手都是沿背村民宿和農家樂的經營者。

　　在比賽的菜品中，蓮花血鴨是必選項目之一。蓮花血鴨歷史悠久，因其“色美味香、鮮嫩可口”而被列入“十大贛菜”之一。

　　沿背村鄉村廚藝大賽的目的，是爲了提升當地民宿和農家樂的服務品質，更好地接待全國各地的遊客。蓮花縣的沿背村，是開國少將甘祖昌將軍的家鄉，1957年甘祖昌將軍解甲歸田，不當將軍當農民，投身家鄉建設的事蹟，已經成爲共產黨員不忘初心的生動教材。

　　2016年，甘祖昌幹部學院在沿背村成立，每年這裏都會吸引數以萬計的學員前來培訓。外地學員和遊客的到來，極大地拉動了沿背村鄉村民宿和農家樂的發展。

　　蓮花縣衝頭民族村有一個千畝桃園，桃園的承包者譚朝勤平時除了經營桃園，她還在桃園中搞起林下經濟。

　　春天，在這片桃花盛開的山嶺，遊客們不僅可以欣賞到漫山遍野的桃花，還能從譚朝勤那裏購買到散養的土雞，甚至還可以在譚朝勤家裏品嚐到新鮮的雞肉。

　　在良坊鎮的田心村，遊客們可以欣賞到人工田園的美景。茅草屋、吊腳樓，小橋流水、呈現出一種自然和人工相結合的春日美景。

　　景區中有一家名叫竹樓水閣的農家小院，這裏吸引遊客的，除了田園美景，還有田園時蔬。

　　依託優美的田園風光、地道的菜品、獨特的創意，在這個春天，竹樓水閣農家小院，每天的營業額都能達到三四千元。

　　據蓮花縣副縣長童道雄介紹，蓮花縣近年來爲了推動鄉村旅遊，着力打造四季花海旅遊目的地，如今，當地政府已經舉辦了十屆油菜花旅遊節，遊客人數已經達到200萬人次，旅遊綜合收入超過15億元。

　　蓮花縣的鄉村旅遊帶動了全縣10000多人就業，6000多戶家庭參與了鄉村旅遊業，戶均收入增加了4000元以上。