*食记* 台北 双连 宁夏夜市 008 猪肝荣仔
又到了觅食的时刻了
今天晚上到台大医院看看新人和刚出生的小宝宝
坐捷运回程的路上,决定从双连站下车
换个路线再度来到宁夏夜市
朝圣在网路上搜寻到说猪肝很嫩的猪肝荣仔
坐了下来,随意点了一碗综合汤
大概只等了10秒钟,综合汤就端上来了
老板指了旁边的胡椒粉罐,说要加那个
所以我也加了一点点胡椒粉下去
我必须说,其实看到招牌上写著肉粽50元
已经让我感觉到不可思议,台北的肉粽竟然要50元!
当这碗综合汤端上来的时候
真的当下有点傻住!这么小碗要60元!
那昨晚吃的鹅肉摊鹅肉面要80元实在是太佛心了
这碗综合汤里有猪肚、猪肝跟一块肉羹
虽然很小碗,但料是满的
(不过碗真的很小如果还不满就太过份了)
我不是很爱吃肉羹,所以无法说好不好吃
猪肚的部份吃起来很扎实有嚼劲
猪肝的部份就真的像网路上写的
处理到八分熟所以是很软嫩的口感
算是好吃的猪肝没错
汤的部份,味道还我觉得可以接受
但不到好吃或惊艳的感觉
好吧,总结就是
虽然生意好像不错,口味也应该会是大众喜欢的口味
不过真的小碗到让我吃完后一点满足感都没有
但是对我来说,除非之后突然很想吃很嫩的猪肝
才会再来吃吧
接下来只好再继续找一摊来填肚子了@@