特別的懶人飯給特別懶的你！一口電飯鍋搞定！肉、菜、主食一鍋出！
吶，懶懶的你，也值得被好好對待。
寫美食文章寫久了之後，發現桌腿兒的需求出現了兩個有意思的傾向，一種是家裡鍋碗瓢勺料理機廚房機啥都有，卻天天跟我哼唧"哎呀不想動，桌兒有沒有什麼特別簡單的菜譜可以教一下？」
一種是宿舍各種不方便但是卻摩拳擦掌想要烹天下的住校生們，ta們說「桌兒我不管我只有一個電飯鍋，但是我要喫xx、xx、xxx。」
就，很想拉你們這兩羣人到一個誇誇羣裏讓你們互相誇一下對方啊。
關於電飯鍋食譜，之前桌兒就出過一個合集：
我有一口電飯鍋，能做的美味特別多
甚至還有這種一鍋過足癮的：
如果你有電飯鍋，這隻雞會讓你快樂~
然而桌腿兒們還不是很滿意啊，希望能用用最少的工具最少的步驟搞定一切。
好的好的，你們的有求必應桌兒怎麼會讓你們失望。
下面，就給大家帶來一個肉、菜、主食一鍋出的懶人飯！
燜一鍋餵飽一大家子的
青豆臘肉燜飯
【原料】
??臘肉或鹹肉一小塊
??春天裡的青豆一大捧
??乾的或者鮮的香菇5-6朵
??土豆一小個
??胡蘿蔔一根
??米飯兩碗的量
??蒜2瓣，鹽、生抽、香油一丟丟。
如果是幹香菇的話泡發一下，比較推薦幹香菇，因為香味更濃鬱些。
【作法】
胡蘿蔔、土豆、鹹肉（或臘腸)全部洗凈去皮、切丁，大小比青豌豆大一點就好。你看，這些東西，光擺出來一盤子就覺得心情很好了呢。
一會兒我要炒一下料，所以剝了兩瓣蒜切碎，你不喜歡蒜味的話完全也可以省略這一步（但是蒜很香啊你要不要試一下？）
下面我們來第一步，炒料。
提前說明哈，我是因為電飯鍋位置固定了，且光線不好，我又懶得搬來搬去，所以炒料我多用了一口鍋，實際上你炒料就在電飯鍋裏用「快煮」鍵炒就好了
鍋架上，開中火，淋點油。
蒜粒丟進去爆香，啊，真的好香。
蒜粒稍稍發黃後，剛才那些彩虹料都丟進去。
天吶，你看他們在鍋裏跳桑巴，真的愛喫的人看到這一步就已經心跳加速了！
稍微翻炒一會兒後，加入一點鹽，一點點就好哦，畢竟臘肉/腸自帶鹹味，如果你用的鹹肉足夠鹹，也可以省掉放鹽的步驟。
下入青豆（因為青豆比較好熟所以晚放入）。
這時候你還是覺得味道淡的話，就不建議繼續加鹽了，而是加一些蠔油增鹹提鮮。
所有彩虹料一起加蓋小火燜一會兒。
關火得到一盤超好看的佐料，意志力不堅定的人比如我，現在就已經開始用勺子挖著喫了。
現在我們來煮米飯。
大米洗乾淨放到電飯鍋裏，記住水要比平時蒸米飯的少20%，因為炒料會燜出水。
剛才的炒料一股腦蓋到大米上。
加點香油，可以防止黏鍋，並且增加香氣。
、
然後蓋蓋子，用平時的煮飯鍵就可以了，你就一邊該幹嘛幹嘛去吧。
過會兒的電飯鍋就叫你了，你一開蓋子！
嚯！琳琅滿目！各種佐料都豐滿誘人！試圖掩飾自己身子底下掩蓋著白米飯的犯罪事實。
用鏟子攪拌開，這鍋燜飯就算是成了。
這樣一鍋飯，由於配料眾多、各有滋味，所以喫起來一點都不會覺得無聊。
反而是舌尖會很有驚喜：
誒！我剛碰到的是青豆耶！咬碎它！
誒！我剛碰到的是香菇耶！咬碎它！誒！我剛碰到的是臘肉耶！趕緊喫掉！哇！這一大口什麼都有，感覺自己好富有！
對了，如果喫第一口後，你覺得還是不夠味，可以加點鹽或者味極鮮攪拌下，稍稍一點就好，記住，少鹽少油不禿頭。
愛喫蔥的出鍋前撒把香蔥碎也是嗷嗷好喫喲！
幾個注意點：
1、炒料在電飯鍋裏進行就好，用最大火力。
2、炒料是為了讓鹹肉臘腸的味道比較均勻的分佈在食材上，你想跳過這個步驟也可以的。3、如果想喫更多蔬菜，可以在出鍋前燜一把青菜進去，關火蓋上蓋子燜3-5分鐘就好。4、沒有鹹肉臘肉用火腿丁也可以，就不用炒料啦！5、這鍋飯我喫了三天....
最後，就祝大家懶人有口福吧！
再見。
<全文完>
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