香濃拉麵，顧名思義就是湯頭濃鬱～　來來來來繞口令（誤

濃鬱湯頭不單單只是一種，搭配各種材料調配就是另一種濃鬱的口味，如文章下面四種拉麵的材料。

前陣子網路上流行什麼布丁加泡麵會變成XXX..
身邊幾個朋友有去試過，有的人說不錯喫、有的人說噁，但都有個結論：唏哩唏哩嘩啦啦～

大家有懂我的意思嗎？（挑眉

 

 

 

 

呃…不要想那個了！來想想我們家的香濃拉麵吧！

 

 

今日主角：美味王 香濃拉麵B粉。

 

 

 

 

 

 

 

準備材料:

 

1.拉麵 　　　　　　　　　　　　　　　　　　8.海苔 
2.叉燒肉(約3片)、雞腿、排骨等主食 　　　　 9.熟白芝麻 
3.糖心蛋或滷蛋(切半)                                10.青蔥(切珠) 
4.青菜(青江菜.大陸妹等綠色蔬菜)                11.高湯 
5.豆芽菜                                                 12.紅蔥油少許(1小匙) 
6.滷筍幹                                                 13.香油少許

7.玉米粒

 

 

 操作方法：

 

 

1.將拉麵下鍋燙熟後，同時依下列湯頭比例用平底鍋加熱煮滾後，
加入豆芽菜及青菜燙熟，再加少許紅蔥油及香油。

2.麵燙熟後起鍋放入湯碗中，再將高湯倒入麵中放入其餘配菜即可。

 

 

 

豚骨拉麵 
500cc高湯+香濃拉麵B粉15公克 

 

醬油拉麵 

400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10公克
+90公克滷叉燒滷汁+醬油適量(可依地方口味增減滷汁及醬油的量來控制鹹度)

味增拉麵 

400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10公克
+30公克滷叉燒滷汁+10~15公克味增(建議用信州味增)

 

 

麻辣拉麵 
400cc高湯+100cc熱開水+香濃拉麵B粉10~15公克麻辣拉麵+辣油+100cc熱開水
+香濃拉麵B粉10~15公克麻辣拉麵+辣油適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆美味王輔導專線：0925-500338

 

◆可以免費索取試用品唷！（需負擔運費120到付）