小菜全席的韩定食《一起》(더불어 함께)
有时候对于自己的固执执著,是由衷的佩服。
决定了想要做的事,半刻都等不了,手刀的速度就要去做。搞不好以后写履历时,自身优点这一项,可以加入这一项 ﹕行动力非常强,前提是对于想做的事 (老板不懂该喜则忧)
偶然间知道这一家韩定食,对于一字排开的20样小菜,一早就已经把我的魂魄勾走,多样化的小菜永远是我的致命伤,有时候单是吃小菜我都能满足,更何况这一家,琳瑯满目的小菜怎能放过。
正所谓好的东西就是要等待,这一躺韩定食之行是一波三折,和朋友一直敲不定时间,到最后干脆放弃,直接游说远道而来首尔旅行的朋友,结果,已经来到了门前,才发现大门紧闭,仔细一看,告示写著每个月的第一和第三个星期天是无营业,天啊!是要玩那么大就是了?
但是,再大的困难也浇熄不了我的欲望,隔天再次游说旅客朋友,在赶赴MANGO SIX岛山店拜会绅士们后,晚餐千里迢迢的急忙赶去惠化站的韩定食餐馆,这一次总算让我如愿一尝美食了。只是,后来也吃得有点狼狈就是了。
交通资讯 : 惠化站3号出口,出来,往回直走,看到CAFE GURUNARU就左转,顺著CAFE GURUNARU走,在第一个巷子右转,直走就会看到
早在来之前,已经做好功课,我们选的是大部分人推荐的韩定食,两人份,以人头计算。据说如果是一个人前来,还不让你点吃,一定要两人以上才能成行。
首先上桌的是大锅碗和一壶麦茶,这家的麦茶很合我意,味道不浓不淡,甚至最后上桌的肉桂茶也非常可口,并没有像网友口中说的那般过甜。
肚饿已经闹空城很久,点餐后还是等了好一会,终于当阿珠妈搬著山一般高的小菜来到桌前时,已经是迫不及待。
看著阿珠吗非常熟练地摆盘,小菜位子都一一准确摆放,中间我们手多帮忙摆盘,结果摆错位子,阿珠嬷也坚持的要摆回正确位子。
20样小菜,包括大酱汤都上桌后,我们两人开始忙碌起来,当然不是忙找吃,是忙著拍照。看著一桌的菜肴,实在太酷了!也要学学古代皇帝,人家是满汉全席,我们也来小菜全席!
一直到后来,养生的石锅饭上桌,阿祖妈看我们忙来忙去的,一边拉著我们,示范把锅里的饭,全舀到空碗里,石锅中留了些少饭,然后就倒进先前的麦茶,就变成了道地的锅巴饭,麦茶的香味和锅巴饭融合,又是另一番风味。
这一顿吃下来真的很满足,小菜菜色都显得很年轻,都是我们可以接受的范围,之后有去过另一家乡村饭馆,那里的菜色略显古老,吃不惯。
虽然当时已经饿得前胸贴后背,可是还是很努力地在开餐前,把20样菜色都拍下来,只是回家后怎么数都没有20样,哈哈,作罢!
当天兴致勃勃的以为会有腌制螃蟹和章鱼,可是全部上桌后,才发现我们的菜色中竟然没有?!
难道是季节限定,还是和人数有关?感觉上两人份的菜色还不是全部,网路上似乎有网友说四人份,压底箱菜色都会呈上来!看来,下次要揪四人团才对!
刚才有说,这一餐吃得最后很狼狈是,由于我们抵达的时间很晚,大约到十点左右,餐厅的人就开始来赶客,因为我们是最后一桌了,要关门了,所以到后来是急匆匆的麦茶锅巴饭下肚,肉桂茶只尝鲜喝了一两口。
决定下次来吃,还是早点悠闲悠闲来吃吧!
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