【食谱】鲜笋肉卷,5分钟料理。
我觉得,日本有一个最常见的生物。
那就是:阿~啊~阿~啊~的乌鸦
话说现在打文章的同时,
有两只乌鸦哥正在吃著我们家菜园里的厨余。
刚开始来日本的时候,觉得看见乌鸦很新奇。
在垃圾集中场常常看见他们的踪影。
他们的声音真的是「无敌」的响亮。
就连在东京这么都市化的地区,也不难见到乌鸦的踪影。
乌鸦,真的是非常的聪明。
也因为聪明过头了,让人有点恐惧。
我房东都会提醒我要小心乌鸦,
有时候他们可是会攻击人的说!
鲜笋肉卷
材料
【猪肉片】6片
【鲜芦笋】3根
【红萝卜】1/4根
调味料
【盐】少许
【糖】1大匙
【米酒】1大匙
做法
1.将红萝卜及芦笋去皮切成细条状,稍微以热水川烫后使用冰水冰镇。
在拭去多余的水分备用。
2.取一片肉片,将红萝卜及芦笋放置中央后卷起备用。
3.将肉片卷起的接缝处朝锅底摆放。
4.加入调味料,盖上锅盖以中小火煎煮。
将两面都煎上色后,熄火完成!
超简单的料理,一口咬下两种口感!
若是加上洋葱一起煎煮的话,可使酱汁多了一股自然甜味喔!
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