大家好，歡迎收看本期大聰美食，今天爲大家介紹的是廣東省東莞市，爲“廣東四小虎”之一，有世界工廠的美稱，同時也是國際花園城市，植被覆蓋率能達到36.7%，今天我們一起走近東莞，來看看這座城市的美味吧！

　　一：厚街瀨粉

　　第一道美食就是東莞人最愛喫的厚街瀨粉，是當地人壽宴的傳統美食，代表長長久久，多福多壽。做法是先用整隻雞，大塊肉，骨，加入各種調味料熬製，然後把瀨粉用熱水燙熟，加入熬好的高湯，面的表層放入一層皮脆肉嫩的燒鵝，味道鮮美。

　　厚街瀨粉

　　二：冼沙魚丸

　　這第二道美食推薦東莞的冼沙魚丸，爲當地的特色菜餚，製作魚丸的魚肉採用新鮮的鯪魚，味道鮮美，喫起來膠質多、韌性足 。

　　冼沙魚丸

　　三：道滘肉丸粥

　　道滘肉丸粥爲廣東省東莞市道滘鎮的特色小喫之一，道滘自古便是魚米之鄉，當地人用新鮮豬肉做成的肉丸，加上當地產的大米，一起同煮，就做成了這道道滘肉丸粥，此菜喫起來香味純粹，口感豐富。

　　道滘肉丸粥

　　好了，本期就爲大家介紹這三種美食，你喜歡哪一種？歡迎留言分享，我們下期再見！