你喫過最奇葩的餃子是什麼餡兒的？
首先，在我家是能經常喫到餃子的，因為她非常喜歡包餃子！她不愛喫，但是喜歡包餃子，還有我爸也喜歡喫餃子，所以助長了我媽包餃子的風氣！然後，我媽包餃子的餡可以說是五花八門，最基本的豬肉魚肉等等我也不多說，素的什麼農村田間地頭的野菜也是我媽手裡餃子餡的多樣來源!但既然是喫過的奇葩的餃子餡，總要說幾個奇葩的！因為過去挺長時間，所以也沒有圖片，就不放圖了。第一:蝦皮餡。這裡說的蝦皮就是河裡常見的很小很小的蝦烘成幹那種，我們那兒叫蝦皮，我媽能蝦皮加上冬瓜泥做成餃子！不過喫去味道還不錯！第二:梅乾菜。我媽會用梅乾菜包餃子是因為看到外面有賣梅乾菜的包子，所以她嘗試了用梅乾菜包餃子。但是包子皮厚啊，餃子皮薄啊，反正那次的餃子真的特別鹹！最最最奇葩的一次是臭豆腐的。這源自於我喜歡喫臭豆腐，我媽看我喜歡喫，硬是有一次包了臭豆腐的餃子，然後放水裡煮！真的，那是我媽做餃子最失敗的一次，鍋裏煮了那味道別提有多怪！
最奇葩的餃子，喫過見過很多，說三個經歷。
⒈爛菜皮餡餃子。信陽光山水稻產區，喫米不喫麪。只有初一、十五這樣重要的節日纔有喫到麵食，一年到頭喫不到幾頓餃子。小時候家裡很窮，雞蛋都喫不到，別說包餃子了。可是窮有窮的樂趣。一天放學回家，看到母親在忙著燒水下餃子，快樂心情不多說。端上一碗，燙的吸溜著囫圇塞進一個，嚼碎下肚還沒嘗到滋味。第二個咬開一看，都黃黃的青菜葉。父母菜農，每天地裏都有大量丟棄不要的菜葉。撿一把回來剁的餃餡。就這，也是難得美味。
⒉半斤大的水餃。中學時，縣豫劇團從駐馬店地區招收的演員，跟普濟同齡。經常一塊玩，就有了幾個演員朋友。一年春節，有演出任務不放假，團裏給每個小演員發一斤肉餡和一斤面，讓他們自己包餃子過年喫。當晚演出結束後，普濟轉了幾個演員宿舍，都在興高采烈的下餃子。只是毫無例外的每人包了兩個，煮一個，足足半斤一個。不會做飯，不會包，就這也高興的過年一樣。本來就是年夜飯。
⒊臭肉水餃。不知什麼原因，老家有喫臭肉的習慣。最難忘是夏天的臭肉卷煎，臭豬肉剁成餡，擀麵皮，包好放鍋裏烙熟，那個臭中透香，好喫的不得了。臭肉剁餃餡，一個道理，不多說。那時夏天沒有冷藏設備，最多的把容易壞的食材吊放在水井裡保鮮，也是兩天，第三天就臭。喫臭肉的主要原因是便宜，新鮮的喫不起。
如今好了，想喫就喫，啥好餡好味想著做，想著喫。
奇葩的餃子餡，似乎每個人的定義都不太一樣呢～今天來說一些之前喫到過好喫的，但是不是特常見的餃子餡兒吧！
香菜餡
香菜作為一個經常在菜市場出現的配菜卻很少在餃子裡面作為主菜出現呢，對於不喫香菜的人來說絕對算得上是黑暗料理了。但是我可是超級愛喫香菜的，之前喫到過幾次香菜肉的，怎麼說呢，煮熟的香菜已經不如生的香菜味道那麼的重，但還是有著濃濃的特殊香氣。口感一般，因為香菜如果沒有選擇好，那個纖維是有點咬不碎的，喫前幾個會覺得好爽，但是畢竟味道有些重，喫多了還是會有些膩的感覺。
黃瓜餡
黃瓜海鮮經常出現，今天就不說了，來說說黃瓜肉餡兒，這個可以推薦一下，超級好喫，黃瓜自帶清香的感覺，可以緩解肉肉的油膩感，也不會覺得餃子特別的幹甚至難以下嚥，即使加熱之後，喫起來還是有水靈靈的感覺，很是喜歡～
玉米餡
玉米肉餡兒，這個就比較常見啦，推薦是新玉米，甜玉米極佳～玉米自帶的甜味屬性給餃子增加一番風味，因為我本人是很喜歡喫玉米的，所以對於玉米香味濃鬱的餃子也是極力推薦的，新玉米顆粒飽滿，咬在嘴裡等汁爆開，也不會覺得很乾，不會很膩，而且有點甜味也能給肉提鮮～當然肉和玉米的比例要注意一下，如果玉米過多的話，口感和味道不會太好～
前方預警！！！
墨魚餡
第一次見到的時候，感覺就是：「這是一盤子黑木耳吧」，餃子皮整個是黑色的，真的是烏黑烏黑的，但裡面的餡顏色還比較正常。關於墨魚餃子說什麼的都有參差不齊的，拋開其他的，對於外表來說，可能比較新穎看見了都想要嘗試，但是口感會偏硬一些，沒有Q彈的感覺，也比較幹，味道中規中矩，沒啥特別的感覺，所以不太推薦，嘗一下意思意思就行了～
胡蘿蔔羊肉
寫在前面，對羊肉接受能力差的朋友千萬不要嘗試，無論是羊肉煮餃和蒸餃，羊肉的味道都很濃鬱，尤其是開鍋之後，滿屋子都是羊肉的味道，對怕羶味的人來說是羶味，但是對於喜愛羊肉的人來說就是非常鮮香的味道了～羊肉和胡蘿蔔的搭配其實蠻奇妙的，咬一口下去，會覺得有一絲絲的甜味，羊肉超級香，胡蘿蔔也軟軟的，口感非常好，味道也超贊。
其實喫過的餡還蠻多的，驢肉餡，辣椒餡，反正不就是皮包餡嘛，無論是哪種蔬菜或肉類之間的搭配都能出現不一樣的味道～中華美食果然博大精深呀！
這個姑爺現在有三個孩子，都不是親生的，是後找來的女人帶來的。這是也是他自己學的。他以前的媳婦和他本來情投意合。可是老丈母孃和幾個大姨姐瞧不起他，嫌棄他窮。再一次老丈母孃過生日的時候，他去祝壽，老丈母孃和大姨姐用馬糞包了餃子讓他喫。他不知情喫了一口嘗了出來，氣的把鍋砸了，這是他唯一一次發威，然後就離婚了。
這是真事，那年我正好在他們村子幹活，他氣憤的和我學的。然後就找了現在的媳婦，帶著三個孩子。
我喫過最奇葩的餃子餡，就是蘿蔔火腿，感覺喫上去，那酸爽呀。那個時候，我們就上大學了，於是我去了好朋友家裡面，給她收拾東西，然後聊聊天吹吹水那樣。那個時候我還是被引誘過去的，她告訴我說她包餃子，很好喫的，於是我去了，我去了！！！
?於是就畢生難忘的味道啊，蘿蔔火腿。蒸熟的時候，我看著挺漂亮的。朋友用的是水晶皮包的，我看著顏色很不錯，很有食慾，於是就來了一隻試試，結果，我，那個味道，不可描述，無法形容。喫進去的時候，軟軟的火腿還有蘿蔔，說實話，我有點嫌棄。
?
後來我們就開了瓶啤酒，配著啤酒麻痹味覺喫了奇葩的餃子，說真的，這味道我真是畢生難忘。
?後來又喫了啥，我記得朋友挺會做黑暗料理的，不過印象最深刻的就是這個餃子了，感興趣的你們可以試試，嘗一下，哈哈。
?
終於有人問到這個問題了。這輩子乃至我下輩子再也不想喫到這種奇葩的餃子，那是去年在瑞士，我實在是喫不下西餐，就逛了逛，勞力士對過兒有一個超市，哇！看到了餃子，立刻就買了兩袋兒，拿回酒店用電熱杯煮，當時還曬了朋友圈兒，說在瑞士竟然能喫到餃子。真的好幸福啊！隨著熱氣往外冒一股奶香噴發而出，隨即撈出一個咬了一口。連碗帶盆全拽了，你猜什麼餡兒呢？「瑞士乳酪餡兒的」吐吐吐！這是我喫到最奇葩的餃子。真的聞不了那種味道。
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｜花｜式｜餃｜子｜
1.
>>>燒烤餃子<<<
俄羅斯餃子是俄羅斯飲食界的奇葩，一點也不為過，同時也是俄羅斯飲食界的叛徒，因為用它奇葩的口味幾乎把整個俄羅斯飲食給出賣了，不僅雷倒眾生，自己還越陷越深不能自拔...
能不能完整的喫到嘴裡，全靠插得實不實！
2.
>>>水果餃子<<<
義大利人包芝士餡兒餃子、波蘭人喜歡土豆芝士餡兒餃子，波蘭人夏日還出現了餃子甜品——藍莓、草莓、甜芝士餡兒應有盡有。
作為一個北方漢子完全不能接受甜餡兒的餃子...
3.
>>>金魚餃子<<<
把肉餡包起來，捲上來的小半邊皮捏成兩隻眼睛，把眼睛中間的皮邊翻上來做金魚的嘴。背鰭捏出花邊，用剪刀剪出兩邊的尾巴，用牙籤壓出花紋。
包金魚10年功，喫掉1秒鐘。
4.
>>>炸雞餃子<<<
咖喱飯變餃子，你贏了！
5.
>>>芝士焗餃子<<<
據不可靠記載，這是繼芝士焗飯又一大發明，煎好或煮熟的餃子覆蓋一層芝士片，進烤爐待芝士融化。
這就意味著，完全摒棄餃子蘸醋...
6.
>>>超污餃子<<<
海腸尾部有一個小孔，這個孔還會噴水。當活得海腸被抓起來放在盤子裏，各種噴水的場景污到沒臉看...
將韭菜、海腸切碎，再混合成餡，加少許醬油調味，也可以放入碎肉。用餃子皮包裹起來。
在鍋中煮的時間不易過長，一般三分鐘即可。
「大蒜餡 不說了全是淚~！」
「母上大人有包過毛豆餡的餃子，還是完整的毛豆...」
「年年都喫胡蘿蔔香菜餡兒」
五年級的時候，班裡集體包餃子
我們班裡有人把麵粉和他的唾液當成餡包進去了
不要臉小學生說
皮皮蝦韭菜餡兒、海腸餡兒、天鵝蛋絲瓜、黃瓜雞蛋餡兒、鮁魚餡兒這些都是真實存在，且被一些喫貨尊稱「餃子神級的存在」。
三觀已毀，需要高顏值餃子來up技能
玫瑰花餃子
①平鋪4個餃子皮
②餃子餡兒，一定要少放
③蓋暖餃子皮被子
④翻滾吧餃子皮！
⑤Duang！成型
⑥開煮嘍，小婊貝們
換個餡兒，加玉米粒也不錯！
傳聞一個玫瑰餃子頂3普通餃子！
好奇心食堂，收羅天下美食
餃子對於許多小夥伴們來說，那就是家的記憶，最溫暖的港灣，但是港灣也有出差錯的時候，下面堂妹就盤點幾個奇葩餃子餡料，真真是讓人無法直視。
芝士榴槤餡水餃
芝士我是看到了，一說到榴槤，隔著屏幕就能聞到味兒。堂妹雖然很喜歡榴槤，也喜歡芝士，包成餃子？想想都覺得奇葩。
這個餃子可了不得了，囫圇個的草莓啊，口味清新獨特，真材實料看得到……就是不知道喫進嘴裡是什麼味兒，這些獵奇的餡料感覺堂妹並不是很想嘗試。。。。
冰激凌餃子
這冰淇淋餃子還是油炸的，讓堂妹想到了《闖關東》裏的油炸冰溜子，堂妹就在想這個餃子的蘸料如果用熱芝士肯定會很好喫。。。。
辣條餡水餃
衛龍大麵筋做餡兒，一口氣喫一碗那絕對沒問題。
小夥們還喫過什麼奇葩的餃子餡兒呢？快告訴堂妹，讓堂妹開開眼。
哈哈哈，說到這個問題，先讓答主笑一分鐘。
答主要說的奇葩餡，雖然不是親口吃的，但也十分心疼喫的那位小夥伴。
這位新郎小夥伴，一次喫了三種奇葩餡，分別是：
沒錯，就是辣椒油、芥末和半生不熟的蒜泥！
作為一場婚禮的主角，接新娘的時候，在孃家享受到了他一輩子都不想再喫的三種奇葩餡的水餃。
第二種奇葩，是濟南的特色喫食，其他地方聞所未聞。就是「梧樹芒」水餃！梧樹芒？就是楊樹花。
答主作為一枚山東人，在這個「好喫不過餃子」、餃子能喫出花的地區，覺得餃子皮是能包一切的，小時候家裡過年包水餃，是要把硬幣包進去的。
家裡老人說包餃子的時候把硬幣放在餃子裡面。誰喫到帶硬幣的餃子預示著他在新一年中會取得財源廣進的好運。據說，這是來自於農耕文明時，勞動者對於新的一年財富的美好祈願。
你能想像正大快朵頤消滅餃子的時候，被硌牙硌到懷疑人生，還要接受大家幸災樂禍的祝福的那種矛盾心情嗎？
再就是小龍蝦餡的水餃，極為鮮美。
墨魚水餃，墨魚開膛洗凈，撕掉墨魚皮，從墨囊裏取出墨汁和麪，墨魚肉餡的調製與鮁魚餡和黃花魚餡類似，這種水餃答主只在飯店喫過，黝黑的水餃皮和乳白的魚肉餡形成鮮明對比。
蒲菜水餃，自從濟南的奶湯蒲菜在舌尖上露面之後，蒲菜才走進大眾視野。雖然好多人說蒲菜也屬於淮揚菜的用料，但是答主卻只在濟南喫過蒲菜肉的水餃，做法與大部分豬肉餡的製作類似。
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