做堅果出身的百草味，現在已經將業務涉及到糕點糖果、水果乾、肉乾肉脯等領域。近日，百草味又拓展了新業務——乳飲品。

　　據瞭解，百草味近日發佈了一款名爲“哦耶“的乳飲料，這是百草味的第一款軟飲產品，定位於兒童市場。百草味相關負責人還透露，有一款主力飲料正在研發中。目前，這款產品主要在線上銷售，暫未進入線下。

　　對於百草味進軍乳飲品的領域這件事，在業內人看來是在情理之中。據相關數據顯示，中國目前的乳飲市場年增長率在13%以上，這在零食行業屬於增長率比較高的種類了。而且，堅果和果乾的毛利率爲25%左右，乳飲料的毛利率達50%之高，也難怪百草味看中這個市場了。

　　另外，一直以來，很多品牌都致力於拓展全品類的經營，從而獲得更多盈利點，這在零食領域當然也不例外。之前，三隻松鼠從堅果類起家，後來相繼拓展了麪點類、飲料類食品，提供給消費者更多的購物選擇，同時增加自身的營收。而百草味拓展到飲料領域，也是順應趨勢而爲。

　　不過，雖然飲料行業門檻低，利潤高，但是百草味線上賣乳飲品，卻不一定是一門好生意。如今的飲品市場，農夫山泉、娃哈哈等品牌佔據着主流地位。這些品牌之所以能夠穩居飲品市場的前幾名，很大的原因要歸功於線下渠道的鋪設。

　　而飲品屬於即時消費比較高的商品，線下渠道鋪設的完善，消費者更容易接觸到，才能保證飲品的高銷量和高市場份額。農夫山泉和娃哈哈全面鋪設線下渠道，讓消費者在哪都容易購買到其商品，才保證了飲品的龍頭地位。

　　但是，百草味的線下渠道鋪設卻存在很多問題。早些的時候，百草味做零食是從線下起家的，但是在2010年，百草味依然關閉所有線下的渠道，專注於線上銷售零食。雖然，現在百草味又開始重視線下渠道，但是渠道的鋪設是一個需要長時間積累的過程。

　　因此，百草味無法藉助原有的線下渠道，去銷售其乳飲品，只能依靠線上渠道。但是線上渠道離消費者較遠，消費者之前沒有嘗試過這樣的乳飲品，如何會在衆多乳飲品中，選擇了“哦耶“乳飲料。

　　不僅如此，在乳飲品市場已經有很多品牌，例如伊利、蒙牛、養樂多，旺仔等等，這些品牌已經搶佔了消費者的心智，百草味如何藉助線上渠道，在衆多乳飲品品牌中凸顯其品牌優勢，還是一個難題。