网路票选全台最夯的夜市，高雄六合夜市夺冠，台北士林夜市第二名，令人惊奇的是宜兰的罗东夜市获得第三名，人口比宜兰县多一倍的屏东县竟然没有一个夜市进入前十名。

我和地方上的年轻人对话，发现彼此对潮州夜市的认知有很大的落差。我对潮州夜市的刻板印象是新生路原消防队对面的忠孝路才是夜市。现在的年轻人则认为晚上中正路延伸至永坤路段才是夜市。

其实潮州最早(终战后初期)的夜市在三角公园，有一点类似台北的圆环夜市的结构。后来国民党以设立民众服务站占据了三角公园，饮食摊贩全被驱逐出境。距离三角公园最近的忠孝路第二市场应运而生，成为道地二十四小时营业的夜市。

忠孝路的丁字口衔接的是新生路，新生路在当年是省道来往台东的必经之路，半夜二、三点，整条新生路上停满大型货车，司机全都在(忠孝路)夜市里吃消夜补充体力，只可惜在双园大桥通车之后，车潮不再经过潮州，夜市因此没落了，最近几年由中正路上有早晚市的中正市场所取代。

中正市场上午是传统市集，鸡鸭鱼肉各种生鲜熟食、生活五金百货服饰应有尽有，下午饮食摊才开始进驻，一直营业到午夜二、三点收摊。严格来说不算营业二十四小时的夜市。

至于屏东复兴陆桥旁的观光夜市则是因为腹地小，又缺少停车位，规画不如六合夜市。夜市风格展现在地文化，所有特色餐点都可以招徕客人，夜市的动线也要配合夜猫子可以用优闲的步伐踅夜市。