有些甜点很费工

除非心血来潮加上有时间

尤其是需要提前一天将前置作业完成的甜点

塔皮是塔类的灵魂、虽然它永远只是配角

但好吃的塔皮影响了整个甜点的口感、味道

制作塔皮、杆塔皮、入模烘烤、这几年坚果的价格有增无减

这是我不爱做坚果塔的原因吧(笑)

但不知怎么了今年很想将它纳入年节礼盒中

趁我还有想法时先做了再说 :)

 

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