我們所要知道的山茶油知識

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。天潤健山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

永興縣，古時為油榨圩（古時的集市），別名油市，圩址是山，山腳下九山河側有油榨房，初期在油榨房樹底下開圩，故名油市，鎮政府以駐地「油榨圩」的別名「油市」為名，故有「油市鎮」之稱。古老的榨油工藝傳承了一千多年，「油市有油千年香」，千年油市由此而來。

野生油茶林便在永興紮下了根，從此生生不息......經過悠悠歲月和大自然的不斷甄選，孕育出了油茶中優良的品種「中苞紅球」，永興特有的「中苞紅球」是天潤健山茶油品質的基礎。「中苞紅球」皮薄，果實較大，出油率高，抗性強，不易產生病蟲害，是茶油中不可多得的一級優良品種，1970年聯合國糧農組織將「中苞紅球」作為油茶指定作物在永興推廣。