期盼已久的夏慕尼，終於有人揪了~ 二話不說馬上答應

我們特地約了平日中午出來吃飯((噓~不能給老闆看到的

幸好我們有先預約，平日中午還是滿多人的耶~

這是我第一次吃夏慕尼，其實也是滿期待的🧡

夏慕尼給我的印象就是每次經過裡面都暗暗的充滿神秘感

應該是很有氣氛的一家餐廳😋 😋 😋

 

夏慕尼最近主打的活動就是”龍蝦季”~

消費兩客單人套餐，可享【波士頓龍蝦】乙隻499元優惠

詳細活動日期請見👉  粉絲團

 

一到坐位，立馬端上這隻龍蝦上來~

可惜今天時間有限，沒有考慮吃龍蝦…(畢竟我們只有短短的午餐時間而已)

中午就吃這個有點罪惡~ 😅 😅 😅

 

這次我選了新香榭鐵板燒套餐 $1030(另加10%服務費)

內容有：

✅帕馬森起司麵包(可續)

✅前菜-松露蒸蛋&時令海鮮

✅湯-經典海鮮清湯

✅沙拉-燻鴨凱撒沙拉

✅檸檬Sorbet(可續)

✅主餐-白蘭地鴨胸

✅櫻花蝦炒飯(可續)

✅甜點-莓果甜心慕斯

✅飲料-果漾冰沙

 

松露蒸蛋&時令海鮮

份量不大都少少的，我覺得還不錯

很怕前面吃太飽，後來主餐吃不完 ><

蒸蛋我好愛，好好吃~ 滑嫩滑嫩的

 

經典海鮮清湯

很酷的是…服務員送上來時，碗裡面是只有海鮮沒有湯

而且在海鮮上面有舖一層透明很像玻璃的東西，

那應該是膠質，高湯冷凍後所製成的。

之後服務員再幫你倒入熱湯，那膠質就融化在湯裡了。

個人覺得還滿好喝的，不會因為有膠質就有腥味。

 

燻鴨凱撒沙拉

 

櫻花蝦炒飯(可續)

之前就一直有聽說櫻花蝦炒飯好吃

裡面有加入魚卵拌炒，最後再撒上酥炸櫻花蝦

每一口咬起來都會有啵啵啵的感覺 🤣 🤣 🤣

雖然一次份量不多，但是這可以續的哦~

如果不怕後面主餐吃不完的話啦！哈哈哈

Ps：大家也不要浪費食物嘿 😉 😉 😉

 

白蘭地鴨胸

份量很夠，整個大大滿足我這個愛吃肉的

而且外皮酥脆，肉不會柴柴的

重點是很貼心的主廚直接都切一塊一塊的

完全不用再自己動手切，叉子插好就可以咬了

個人比較喜歡什麼都不沾，原味吃就很好吃了 😘👍

而且好吃的鴨胸不會煎到全熟，所以有些還會帶點血色。

可是這個完全沒有血色還是一樣外酥內嫩

 

🔼影片是主廚做白蘭地鴨胸的片段🔼

 

莓果甜心慕斯

吃完鹹的部份，就會被帶到一般的坐位

開始吃甜點囉~~~~~

因為個人挑食的關係，所以選了唯一敢吃的莓果甜心慕斯

微酸甜綿密的口感。

 

香榭密瓜奶酪

 

阿爾薩斯蘋果塔

 

果漾冰沙

認真覺得這是冰品呀~~

幸好有小湯匙，不然真的不知道要等到何時吸管才吸的起來

🍧就是挫冰的感覺~ 是好吃的

上面是柳澄+檸檬🍋口味的挫冰；

中間白色應該是可爾必斯口味；

下層是草莓🍓口味。

 

這次是託同事的福才有機會來吃夏慕尼

因為同事辛苦的去路跑，拿到一張券

反正就是可以打折之類的(可以使用到11月多)

當然不放過機會，一定要來吃啊~~

王品集團旗下的餐廳，幾乎都吃過，

唯獨夏慕尼~ 這次終於達成成就✅✅

 

因為我個人不吃牛肉，所以能選擇的餐點有限

原本想吃蘋果松阪豬，服務人員很誠實的告知…

松阪豬肉會比較硬一點哦~ 哈哈哈  會不會太誠實了

然後法式小羊排因為有骨頭

他會用鋁箔紙把骨頭尾端包起來，讓你不沾手拿著啃

為了形象只好放棄小羊排~~ 🤣 🤣 🤣

另外，如果當月壽星，他們會詢問是否需要準備蛋糕🎂

因為我們吃太飽了，所以婉拒了…((🙋‍我是九月壽星))

 

 

每個人口感不同，本文僅供參考 ^^

 

✨✨店家資訊

➡➡夏慕尼新香榭鐵板燒-台南永華店⬅⬅

🏠地址：台南市安平區永華路二段129號

📞電話：06-295 0707

🈺營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00

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