說到春季養生的美味，我們不得不提到春季的“菜王”，它不是白菜或者蘿蔔，而且是“抗癌冠軍”西蘭花，西蘭花是一種綠葉的蔬菜，受到很多減肥者的喜愛，還具有抗癌防癌，抵禦腫瘤，防病抗病的作用，春季每天喫幾口，保健價值很出色，但是你們真的做對了嗎？到底所有西蘭花要不要戳水呢？做錯關鍵這一步，難怪不好喫，我們一起來聊一聊吧。

　　【食用西蘭花到底要不要戳水】

　　西蘭花是我們餐桌上的美味蔬菜之一，很多人喜歡搭配蝦仁和豬肉，還可以搭配炒雞蛋，西蘭花是高營養的保健蔬菜，但是西蘭花的葉子中富含大量的毒素或者污垢，很難被清理乾淨，很多人直接炒食，其實西蘭花的毒素被食用到身體裏，非常不健康，戳水後的西蘭花鮮嫩美味，可以更快成熟，而且非常美味營養，很多人都做錯了，難怪不好喫。

　　【食用西蘭花到底有什麼好處】

　　好處一：西蘭花是公認的“抗癌明星”，西蘭花可以搭配很多美味蔬菜其中西蘭花含有一種叫做硒元素的物質，這些物質可以抵禦癌症的擴散，能夠起到防癌抗癌，清除身體的自由基，趕走癌細胞的作用，促進身體的健康，早食早受益。

　　好處二：西蘭花是一道減肥美食，西蘭花搭配雞蛋，能夠有效排出身體的毒素，而且還可以燃燒脂肪，減輕你們身體體重，讓你的體重悄悄接下來，而且還可以促進肝臟細胞的健康。

　　網友們喫沒有喫過西蘭花呢？

　　你平常食用西蘭花戳水嗎？（所有圖片來自網絡）