前几天跟班上的同学来这间新竹活虾餐厅用餐~
吃完之后我跟同学都念念不忘这间新竹海鲜餐厅,真的每一道料理都让我们非常满意!
我们也约好下次再来用餐的日期了!就算每个礼拜或每天都来吃也不会腻的程度!
其实我们会知道这间新竹美食餐厅也是误打误撞~
当天下课的时候几个同学在相约吃晚餐,大家都在讨论有没有什么新竹餐厅推荐的店家~
我也很认真的用手机搜寻竹北餐厅推荐名单,看到一间叫黄金海岸活虾之家的餐厅,在新竹聚餐餐厅的评价上很高!
马上给他们看菜色简介,大家都觉得看起来很美味,所以我们马上就驱车前往了~
没想到一吃成主顾呀!每个人都爱上这间餐厅了~

首先映入眼帘的是超大的虾池~
我们每个人都跑来一探究竟,因为没看过餐厅里面有这么大的活虾池~
里面有好多只看起来非常肥美的泰国虾~
等等我们要吃的虾子料理就会有专人从这里现场捞起来~

非常意外的是~
这间竹北美食餐厅的环境维持的好干净哦!!
而且座位、餐具什么的都排列的整整齐齐~
重点是!!餐具都清洗得非常干净!
从小细节就知道他们非常注重卫生~
让我们这些吃货有好的食物品质!

赶快进入我们的重头戏!
登愣~首先第一道!超美味柠檬虾料理~
这道直接让我开胃!
现榨的柠檬汁不会太酸,再搭配店家特制的独家酱汁,我的天阿~
真的好吃到我超想在点一盘的!
又酸又咸又鲜甜的滋味在嘴间散发~
每咀嚼一口虾肉都觉得人间美味,肉质也是扎实到不行!
只有办法说出…老板再来一盘阿~~~

我最喜欢的黄金猪肋排~
啧啧啧~你们看看!这卖相真的很赞耶!
让我抛弃形象直接抓起来大口大口咬!
口感软嫩不柴,肉中又点软筋,也不会太油腻,完全就是非常合我的胃口!
不过还是要贴心提醒各位~
还是要趁热吃!风味更佳~

有肉也要有鱼才丰盛呀!
盐烤鲭鱼外皮烤得很香脆、内部鱼肉却很绵密!
将鱼肉沾一点点的胡椒盐,真的是非常绝配!
重点是!完全不腥!一点都没有鱼腥味!!
我们是没有挤柠檬去腥味~直接吃原味肉质就非常的鲜甜~
不瞒大家说…几乎一整之鱼都是被我吃光的~~~

我同学超爱的胡椒凤螺!
她一个人就吃了好几颗!
这道后劲蛮强的!味道很呛辣,而同学正好就是个爱吃辣的女孩!
肉质很弹牙又鲜甜~也很入味~
店家独家的胡椒配方真的特别的香醇!

最后是冬天必备的暖胃热汤!
虾锅来也~~~
这汤头真的非常好喝好鲜甜哦!!
因为是用虾头熬煮的,再搭配上白萝卜以及香菇等食材蒸煮~
满满的海鲜味呀~真的非常浓醇香~
一口热汤下肚胃真的感到非常温暖呢!
很适合冬令进补的一锅汤~
终于是知道为什么这间活虾餐厅会那么多人推荐拉~
每一道都很好吃,要我选出第一名真的是好困难呀~我都很喜欢阿!
我们也将这间餐厅纳为新竹宵夜据点了!

也很适合当竹北聚餐的打卡景点!
店门外的造景很漂亮~
我跟同学就在外面拍了好几张网美照呢!
这间新竹美食餐厅真的是必须推荐给各位~
这么棒的料理不能只有我们知道呀!

餐厅资讯如下↓
地址:新竹县竹北市福兴东路一段228号
官网:http://www.goldencoast.com.tw

 

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