新竹海鲜餐厅
今天想跟大家介绍一间表现超级优秀的新竹活虾餐厅!!
是身为爱吃虾的饕客们最喜爱的新竹海鲜餐厅~
店内有一个很大、池水很干净的虾池,我们当天点的所有虾子美食,都是工作人员现场捞起来料理的!
食材上保证100%新鲜,这对爱吃虾的我们来说非常重要!食材不新鲜甚至有腥味就直接OUT!
但这间新竹美食餐厅不管是新鲜度、还是美味度,我们决定给他99分高分!保留1分是要留给还未吃过的料理拉~
这间餐厅叫做黄金海岸活虾之家,我们是上网搜寻新竹餐厅推荐发现这间的!
网路上有超多网友都在推荐这间新竹聚餐餐厅!在竹北餐厅推荐评价上非常高!
所以我们这群美食达人们马上整装出发!前往这间人气红不让的现捞活虾餐厅!

一起来见证这间新竹美食餐厅为何被网友如此热烈推荐的魔力吧~
从店门口外观装潢就觉得是间相当温馨的餐厅~
有种来到山上的小木屋渡假的感觉耶~

整间都是以竹子设计风格装潢的,空间超大、位置又多!
我发现来这里的族群很多都是家庭或者是朋友的聚会,或者是附近竹科的工程师!
整间餐厅的气氛相当和乐融融阿~让我们在用餐上也非常愉快与享受!
不会有喝酒醉的客人在那吵吵闹闹的!
真心推荐正在寻找新竹聚餐餐厅的食客们可以选择这间!
店家也提供了沾酱与米饭让我们自由取用~
是说~大家有发现店内环境维持得相当干净整洁吗~?

我们赶紧来瞧瞧当天点了些什么样的美食料理吧~
第一道出场的是麻油虾~这道料理真的是表现得非常好!
麻油的浓醇香一直留在齿间迟迟不散呀~
拨完壳后,虾肉本身还是很入味,带有一点酒香的麻油味!风味绝佳~
你们以为这道只是吃虾子与麻油搭配出来的料理而已吗!?
NONONO~这边教你们一个小诀窍~
可以把麻油加在米饭上,真的!超级!好吃!!!
我可是硬生生的盛装了好几碗饭呢!

当然除了点虾子料理,我们也点了两盘现炒的青菜中和一下味蕾~
他们家的青菜也炒的很好吃阿!配饭刚刚好~

这道是跟麻油虾一样人气都居高不下的柠檬虾!
我一开始以为这道口味会很清淡,但我错了~~~
他们的柠檬酱汁是现榨的,再加上他们独家的调味配方,没想到搭配起来风味极佳!
我超好奇他们用了什么调味可以做出如此开胃的味道!
不会太酸、又带点咸味的肥美虾肉!OMG~真的超惊艳的!!

这道沙拉虾的味道就真的比较清淡一点了!
但也不因此失了他的特色,因为他们都是选用泰国虾来料理~
所以肉质都是非常饱满扎实的,这样的料理方式反而能吃出虾肉本身的鲜甜味!
不管是沾沙拉酱或者是芥末酱,都是非常清爽的口味!

美味的盐烤虾!将虾子抹上盐巴用炭烤的方式料理~
其实我还蛮喜欢用烤的虾子,咸味与甜味都很适中,不会太重口味也没有很清淡~
而且师傅的功夫还蛮好的,没有将虾肉烤得太干!肉质还是很鲜嫩~

前者是蒜泥虾,后者是胡椒虾~
两道表现的都很优秀~蒜泥虾比较重口味一点,胡椒虾就比较呛辣!
两种料理的共通点就是~都非常美味!
尤其是胡椒和蒜泥的香气,让虾子的口感更加丰富了!
当天点了超多虾子料理,吃完后的感想就是~终于知道这间餐厅为什么在新竹餐厅推荐上,评价会这么高了~
每一种料理方式都能吃出虾肉的不同层次感!对于爱吃虾的我们来说,真的是一大享受~
完全没有让我们摇头的料理!
最近又是很多公司要举办尾牙的时候了,我觉得若想找新竹春酒餐厅,真的可以考虑选择这间餐厅!

店家资讯◆
地址:新竹县竹北市福兴东路一段228号
官网:http://www.goldencoast.com.tw
新竹美食餐厅

 

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