肝膽不好，莫慌，可多喫這菜，清熱解毒，保護肝臟，治療失眠症

　　酢漿草全草能夠被人用來食用，酢漿草泡水喝具備降火清肝，清心安神，涼血散瘀的功能，是非常不錯的一種養生飲品，春天容易上火，火氣太旺的人不妨嚐嚐。

　　酢漿草

　　馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效，能治熱痢膿血、熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡、丹毒等。一般多單味大劑量使用，且由於其來源廣泛，採摘方便，多新鮮入藥，療效頗佳。如用於溼熱所致的腹瀉、痢疾，可以用新鮮馬齒莧約200克，煎水當茶，時時飲用。

　　馬齒莧

　　落葵也叫豆腐菜，是很古老的野菜，在全國各地都有分佈，因爲葉子肥厚而黏滑，呈圓形，很像木耳，因此民間也把它叫做“木耳菜”；其嫩莖葉可以當蔬菜食用，是低脂低熱量食物，具有減肥、降血壓、清熱解毒、寬腸通便的功效。

　　落葵

　　桑芽菜具有豐富的營養價值，桑芽菜含有豐富的鈣磷鐵、多種維生素以及多種氨基酸，使得它的桑芽菜保健養生效果很好。除此之外，桑葉本身還具有藥用價值，具有清熱解毒、清肺潤燥、清肝明目等功效，食用桑芽菜同樣如此，不僅能解熱解毒，還能有效的保護肝肺。據瞭解，目前市場上桑芽菜差不多都賣到10元一斤了，也快成了稀罕貨了。

　　桑芽菜

　　苦麻菜是一種營養價值極高的綠色食材，它不但含有豐富的維生素c和一定數量的胡蘿蔔素，還含有豐富的微量元素鐵，這些營養成分被人體吸收以後，能提高人體造血功能，也能促進血紅細胞再生，平時人們多喫苦，麻菜不但能預防貧血，而且能緩解缺鐵性貧血引起的不良症狀。

　　苦麻菜

　　車前草具有清熱解毒，滲溼利尿，止瀉的作用，而魚腥草具有清熱解毒，利尿作用，兩藥作用大體相同，所以兩者可以同時服用，建議最好是煎煮服用，這樣才能發揮藥效。

　　車前草

　　魚腥草是一種常見的草本植物，因爲它本身帶有獨特的腥味，所以稱之爲魚腥草，又稱折耳根、狗心草等。雖然說這種野菜十分的普遍，不過因爲它太難聞了，大衆對它也是又愛又恨。相對來說，現在幾乎都是人工栽培的了，野生的卻十分的珍貴。

　　魚腥草

　　板藍根既是一種藥材，也是一道美味的野菜，具有清熱解毒、涼血止血、預防感冒、利咽之功效。嫩嫩的板藍根葉子鮮嫩可口，板藍根可以用來煮湯，在板藍根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍根連葉帶根洗乾淨，像煮白菜一樣放點油、鹽就可以了，稍有苦味。如果你怕苦可以多用清水清洗幾次，或者加白糖、檸檬汁等調劑一下。