過去是一個溫飽的年代，所以人們都爲了溫飽而操心，誰會擔心一個食物是否美味呢，也不會經常研究一些美食的做法，人們都是能夠吃就直接吃了，畢竟肚子飽纔是最重要的，肚子餓的時候連樹皮都能夠吃，誰還會在乎它的味道好不好呢，不過近些年人們的生活條件好了，溫飽時代也過去了，人們都更關注生活的品質了。

　　比如生活的環境和食物的味道和質量，不光是爲了填飽肚子爲主了，主要是食物的味道更加的吸引人們。所以在30多年前很多我們現在吃的食物在那個時候都在被人們嫌棄着，知道近些年來才被人們端上飯桌。

　　今天就來說一個翻身仗打的最漂亮的物種，這個物種我們大家肯定都很熟悉，這個就是我們現在在大街小巷都能夠看到的牛蛙，牛蛙長的和青蛙很像，一開始一直被人們忽略，而且還經常被人們嫌棄。

　　但是現在幾乎哪哪都是吃牛蛙的店，就連不是專門吃牛蛙的店也開始有牛蛙這個菜品了，牛蛙的口感和我們吃過的各種肉類都不一樣，它是比較柔滑細嫩的，脆骨也和我們以前吃過的脆骨的味道不同，特別的脆。

　　現在牛蛙更是被瘋狂的養殖，一年的銷量都能夠超過10萬噸，而且據說牛蛙具有解毒的功效，反正只要好吃，人們肯定是愛吃的，你吃過牛蛙嘛？你覺得牛蛙好吃嘛？

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