过去是一个温饱的年代，所以人们都为了温饱而操心，谁会担心一个食物是否美味呢，也不会经常研究一些美食的做法，人们都是能够吃就直接吃了，毕竟肚子饱才是最重要的，肚子饿的时候连树皮都能够吃，谁还会在乎它的味道好不好呢，不过近些年人们的生活条件好了，温饱时代也过去了，人们都更关注生活的品质了。

　　比如生活的环境和食物的味道和质量，不光是为了填饱肚子为主了，主要是食物的味道更加的吸引人们。所以在30多年前很多我们现在吃的食物在那个时候都在被人们嫌弃着，知道近些年来才被人们端上饭桌。

　　今天就来说一个翻身仗打的最漂亮的物种，这个物种我们大家肯定都很熟悉，这个就是我们现在在大街小巷都能够看到的牛蛙，牛蛙长的和青蛙很像，一开始一直被人们忽略，而且还经常被人们嫌弃。

　　但是现在几乎哪哪都是吃牛蛙的店，就连不是专门吃牛蛙的店也开始有牛蛙这个菜品了，牛蛙的口感和我们吃过的各种肉类都不一样，它是比较柔滑细嫩的，脆骨也和我们以前吃过的脆骨的味道不同，特别的脆。

　　现在牛蛙更是被疯狂的养殖，一年的销量都能够超过10万吨，而且据说牛蛙具有解毒的功效，反正只要好吃，人们肯定是爱吃的，你吃过牛蛙嘛？你觉得牛蛙好吃嘛？

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