[高雄]发式汤品-左营区。低调藏身在龙华市场的麻辣小火锅
餐厅名称:发式汤品 (FB)
消费时间:2018/02月
地址:高雄市左营区富国路60号 (龙华市场第159摊)
营业时间:16:00-23:00
电话:0900-085903
位在富国路的龙华市场隐藏了很多美食小吃,所以有时候车厘子会来这边打打牙祭
这次抓紧冬天的尾巴就来吃个麻辣锅吧,位在龙华市场的发式是近期新开的麻辣小火锅店
从富国路走进去的话,请一路走到底吧,就会看到白色明亮的店面了
店面一旁有两个四人座,如果坐满的话,就要去附近找位子坐喽,店家会告知哪里有位子哦
店家卖的东西很单纯,就只有麻辣小火锅,四种口味就看个人喜好点啦
每一锅都有份量不少的基本配菜,如果怕吃不饱的朋友,也是可以再加点
肠肠来发式锅(150元)
大肠一直是车厘子的心头好,所以看完菜单立马就决定点他啦
每个火锅都现点现做,所以请耐心等候啊
肠肠锅的配料除了主角大肠外,还有鸭血,豆腐,各式蔬菜,火锅料,店家手作黑轮和老油条,其实不用加点份量就满够了
老油条跟麻辣锅根本绝配啊,最喜欢那种半软半脆的口感了
鸭血一口咬下里面超juicy的啊,重点是很入味又Q弹,所以我又多加点一份啦
主角大肠头也是卤的够入味,店家也处理的很好,吃起来没有多余的腥味
光看豆腐的颜色就知道同样也是很入味,店家使用的是传统豆腐,所以一口咬下气孔内都吸满了汤汁,小心不要被烫到
科学面(15元)
每份锅都有附白饭和冬粉,如果换科学面只要加5元,所以当然是要换啦,毕竟科学面跟麻辣锅是好朋友啊
这边的科学面是老板另外煮好再送过来,所以单吃就很够味了哦,如果要配汤吃的话也是可以啦
猪你发大财锅(125元)
这是朋友点的猪肉锅,其他配料都一样就不多说喽
主角梅花猪吃起来没有猪腥味,肉质也不错,以125元的价位来说,这猪肉很ok的
能够在冬天的尾巴遇到好吃的麻辣锅,冷冷的天来上这么一锅真的超爽的啊
麻辣锅底是老板自己炒的,而锅内的各种食材都是老板严选过的,黑轮也是店家自己手工制作的,可以感觉到老板的用心
虽然天气开始要变热了,但是还是可以吃吃麻辣锅啦,不妨就来发式吃锅吧,吃完发发发哦~~
~打完收工~
PS:我心中的金城武可能是你眼中的八两金
(青菜萝卜各有所好,每人口味不一定相同,食记仅供参考)