凜冬將至,氣溫漸寒,最宜邀上三五好友,嘬幾口小酒,暖暖身。
待氣氛微醺,暢所欲言,談天論地,追憶往昔,再輕鬆愜意不過。
在這個寒冷蕭瑟的冬季,傾一壺醇酒,灑下熨燙人心、撫慰孤寂的醺然暖意。
佳釀難尋,好器亦難造。
繼以大英博物館的北宋汝窯玉壺春瓶為原型製作汝醉後,汝瓷匠人李可明又將目光投向了頤和園館藏的「天下第一器型」梅瓶,欲讓博物館藏品重新回歸人們的生活。
今天,匠倉君就把這千年汝瓷與古法釀酒的神仙cp帶給大家。
修長典雅的玉壺春內盛裝了古法釀造的仰韶酒,九糧九蒸,陶蒸陶藏,散發出六千年文化歷史的悠揚酒香。
汝瓷燒制技藝市級非遺傳承人李可明攜手頤和園,共同探討「中國傳統瓷器之美學」,促成了汝醉梅瓶的誕生。
手工撿料、球磨、曬泥、塑形、修胚、素燒、窯燒……
30多道製作工序,100多次反覆試驗,才有了我們眼前纖穠合度的汝醉梅瓶。
他將宋代五大名窯之首的千年汝瓷與「天下第一器型」的古代酒器梅瓶融為一體,讓非遺技藝在當下傳承發揚。
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」
汝醉梅瓶中的酒液,是用高粱、大麥、豌豆等穀物原料與泉水,蒸煮8次,發酵2次,制曲3種,曬曲160天釀成的。
老師傅們堅持使用古法工藝,留住延續了1500多年的醇香酒味,使今人有幸一嘗古酒芬芳。
古瓶盛酒後簪花,花酒由來是一家。
疏放不羈的古代文人,踏青郊遊時喜好攜酒尋芳,飲完酒後,便將酒器當作花器,折花插之,引為風雅。
精美的瓷器,盛滿古法醇酒,光是靜靜看著就讓人心旌搖曳,酒不醉人人自醉。
不拘是一人獨飲,還是眾友歡聚,或是節慶送禮,古韻醇香的汝醉,都是風雅之人的上上之選。