羊血不單獨煮食,而是將羊血灌入小腸內煮沸而食,又香又嫩,品嘗一口,滿嘴生香,十分解饞,別有風味。血腸的製作極為簡單。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入適量的鹽、花椒、糌粑。

等會與剁好的羊肉混拌,灌入腸內,用線系成小段。製法與制香腸差不多。喫時清香軟嫩,既又血香,又不膩口。血腸的烹飪方法也別具特色。將灌好的血腸放入湯中煮沸,煮至血腸浮起,腸成灰白色,約八成熟,便立即起鍋,盛入盤內,全家席地而坐,割而食之。


如果你確實是不會做的話,我還是建議你要去專業的學校學習一下,只有在學校裏全面的學習了後,自然就能學習到更專業的知識,真的是多不錯的, 學習好了就業也容易。

羊血腸,以羊血為主要原料。因為藏族地區羊血一般不單喫所以把羊血灌入小腸內煮熟而食。羊血腸為藏族地區特有食品,又香又嫩,十分解饞,別有風味。

成都新東方烹飪學校是專業的烹飪培訓學校,在學習烹飪這塊比較有前途的,我一個同學就是在成都新東方烹飪學校學習的烹飪技術,學習了差不多一年多的樣子,人家現在自己什麼都會做了,而且還準備自己開店創業了呢,確實是感覺很不錯的樣子。

可以好好的瞭解一下學校,好好的去學校學習一下,會比較有發展。我同學現在不管是中餐,還是麵食這塊,都是會的呢,你說的羊血腸,這些也是會的,因為學校有教過,教的時候他認真的學習了,自然他就能知道具體的做法。所以在做的時候也是做得相當的好的。


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