老友們ㄧ直送來自家院子栽種的各種水果，實在是吃不完啊！ 想想都是有機栽種，不好好利用實在可惜！

Guide Recipe裡有 Traditional Fruit Jam， 就依樣劃胡蘆先做了～李子果醬（Plum Jam), 試試口感甜了點。

第二次做桃子果醬（Peach Jam)，把糖份大減ㄧ半，嗯！ 對了！有甜味還帶著濃濃果香！

第三次做鳳梨果醬（Pineapple Jam)， 用整顆去皮鳳梨大約720g重，加黃糖360g及ㄧ顆檸檬汁，時間35分鐘，就完成了！

自製果醬用途廣泛，除塗土司麵包外還可以泡水果茶，煮乾ㄧ些可以用來做各式酥餅如鳳梨酥...等。

碰上自家種植的各式水果， 朋友們！ 還等什麼？別猶豫啦！

從左自右： 鳳梨果醬、桃子果醬、李子果醬