老友们ㄧ直送来自家院子栽种的各种水果，实在是吃不完啊！ 想想都是有机栽种，不好好利用实在可惜！

Guide Recipe里有 Traditional Fruit Jam， 就依样划胡芦先做了～李子果酱（Plum Jam), 试试口感甜了点。

第二次做桃子果酱（Peach Jam)，把糖份大减ㄧ半，嗯！ 对了！有甜味还带著浓浓果香！

第三次做凤梨果酱（Pineapple Jam)， 用整颗去皮凤梨大约720g重，加黄糖360g及ㄧ颗柠檬汁，时间35分钟，就完成了！

自制果酱用途广泛，除涂土司面包外还可以泡水果茶，煮干ㄧ些可以用来做各式酥饼如凤梨酥...等。

碰上自家种植的各式水果， 朋友们！ 还等什么？别犹豫啦！

 

从左自右： 凤梨果酱、桃子果酱、李子果酱