「新北-火鍋」-太妃殿個人鴛鴦火鍋，一個人也能享受雙重湯頭

新北市永和區的朋友照過來~~照過來~~!!!!!
天氣又要溜滑梯變冷啦~這時候最適合喫鍋啦!!!
一個人也不要緊，這家~~絕對讓你享受一個人的美食時光！
它就是 《太妃殿個人鴛鴦火鍋》

沒有想過鴛鴦火鍋可以一個人喫吧?
正確的說，是沒想過能夠 "一個人享用一鍋專屬自己的鴛鴦鍋"!!!
太妃殿個人鴛鴦火鍋辦到啦~~
店家有提供三種湯頭可供選擇：

太妃麻辣鍋(內附鴨血、豆腐)
以四川麻辣味為主，有多種辣椒的香辣氣味與花椒的麻味，
搭配嚴選的三十種以上中藥材，長時間熬製而成，比一般麻辣鍋溫和許多。

養身白味鍋
以豬骨、雞架骨、洋蔥及多種蔬果，並加入大蒜、紅棗、枸杞等養生中藥材，
熬煮而成，口感醇順，無中藥味的苦澀，入口回甘又養生。

昆布蔬食鍋
以嚴選昆布、香菇與多種蔬果熬製，湯頭清香甘甜，
呈現食材原始甜味，自然又健康。

嘿嘿，是不是很難選!!!!!
所以很簡單~~就加50元升級成鴛鴦鍋吧!!!
一次可以喫到兩種湯頭啊~~~超享受。

(這次我們選的都是白味鍋+麻辣鍋)

一開始，店家會先送上當日小菜(點套餐才附贈)，
還有調味料跟醬汁，醬汁的部份會直接詢問客人要哪一種口味，

上圖左至右依序是：沙茶醬、胡麻醬、醬油
胡麻醬，樂樂個人超推~~!!!那天有另外單點手工烏龍麵，
放在白味鍋煮好以後，直接把胡麻醬加進去喫!!
超~~~~級~~~好~~~~喫~!!!! (可以喫兩碗以上的那種程度!!哈哈)

調味料的部分，也是店家會另外端上桌供客人添加，
好了之後，服生人員會收回，樂樂覺得這樣非常衛生，

醬料跟調味料喫完還有需要的話，都可以再請服務生追加噢！

這是我們這次用餐點的全部啦~~

分別是"海陸雙拼套餐"(肉品是選牛五花)、"黑毛梅花豬肉套餐"

樂樂每次去一間新的火鍋店，都會很在意店家送上來的菜盤！

因為本身有壞習慣?? 哈哈，超不喜歡看到那種有爛掉的菜或是奇怪的火鍋料，
只要一看到端上來是新鮮的菜盤時，就會立刻覺得加分很多~~

太妃殿個人鴛鴦火鍋的菜盤，就是我喜歡的這種啦~~哈哈
菜料都很新鮮，也沒有過多奇怪的火鍋食品加工物！

"海陸雙拼套餐"
海鮮部份：扇貝、小卷、草蝦、鯛魚片、蛤蜊、蚵仔

店家很注重食材的新鮮度，所以都是客人點了之後要送上桌前，
才會開始一樣一樣裝盤，而不是那種都擺好了冰起來等客人點了就送上，
海鮮~~真的很需要小心謹慎!!!店家的用心，有感受到~

肉品部份：

樂樂選擇的是"牛五花"，
肉品也是店家新鮮現切的，不用擔心喫到組合肉或是魚目混珠的次級肉呀!!!

友人點的"黑毛梅花豬肉"，一樣都是店家新鮮現切的噢

我們還另外單點了一份店傢俬房滷製的
"滷三寶" (牛筋/牛肚/肥腸)

大家不要偷偷流口水噢~~!!!!

店家其實還有很多手工的餃類、手工魚/蝦漿、手工油條，
可以讓大家單點享用，無奈我們不想浪費食物，
所以這一次沒有點啦~~~!!!!
嘿嘿，這樣纔有理由再去大快朵頤一次!!!!!

喫麻辣鍋，就一定要嚐嚐裡頭的鴨血、豆腐，
鴨血新不新鮮，從挾起來就知道!!
太妃殿個人鴛鴦火鍋的就是新鮮兩個字啦~!!!
鴨血軟嫩，入口輕咬就化開了!!完全不會有柴柴乾乾的口感，
喫鴨血跟豆腐的時候，請務必小心!!!
因為一定會爆湯汁啊~~~!!!然後還超燙的!!要小心唷~

海鮮的部份，煮完也不會縮水太多!!!
而且真的很新鮮~煮完湯汁還是很飽滿，美味!!!

牛肉的話，不用說...就是直接丟麻辣鍋輕輕的涮幾下，
喫起來就是微微的辣度跟牛肉的香甜~~
完全不用沾醬~直接喫!!才能喫到湯汁的原味呀!!!

打到這又想再喫了啦~~哈哈!!!

喫到這邊，其實已經很飽了!!!
但~套餐都有附贈甜點!!!
是 明治冰淇淋/手工奶酪，二選一
所以~再飽都一定要喫啊!!!!!!
而且冰淇淋有兩球耶~~超棒的!!

大家一定都有發現，
太妃殿個人鴛鴦火鍋主題的裝潢色就是紅黑為主，
搭配店內稍微昏黃的燈光，喫起來很有氣氛!!!!
很適合情侶約會(偷笑

想來喫的人，記得訂位比較保險噢！
因為樂樂當天去的時候是平日，
可是用餐時間一到的時候，店內立刻就高朋滿座了!!

天冷了~~~喫鍋剛剛好~!!!
大家快去試試看不一樣的"個人鴛鴦火鍋"吧!!