葉子最近幾天昏昏睡，沒力氣，做菜，也要來個最簡單滴。

　　先跟親們嘮嘮嗑，前幾天葉子發生了一件很鬱悶的事情：電腦中一個文件夾莫名丟了。

　　這個文件夾裏裝的是我最近一段時間拍的所有菜譜，全部整理好的所有圖片。

　　結果就這個文件夾怎麼也找不到了。

　　當天晚上，用了各種恢復的方法折騰了一整晚，最後恢復出了好多好多文件，但並沒有這個重要的文件夾。

　　總之，好多天的辛苦拍攝都白費了。

　　一晚上沒睡覺，然後我就感冒了......

　　葉子現在已經不鬱悶了，這賠了夫人又折兵的事情以後再也不做了，現在所有文檔乖乖網盤備份，萬一找不到的話我也堅決不用一切方法去找了，丟了就丟了。

　　這次感冒來勢兇猛，以前葉子感冒從來不放在心上，都是從不喫藥，依然鍛鍊依然拍菜譜寫文章。

　　而這次，來得有點猛，喫了藥，也昏昏睡。當然，親們不用爲我擔心哈，我已經起來做飯拍菜碼字了，相信明天就痊癒了，哈哈。

　　不管怎麼感冒，可喫的一頓不少，甚至還加餐，我就納悶我怎麼那麼能喫，那麼愛喫......

　　好了，今天來分享一個簡單又好喫的排骨做法，非常簡單，也非常快速，讓我這慵懶狀態也能照顧家人和自己的胃，嘿嘿......

　　【食材】

　　排骨400克、土豆一個、胡蘿蔔一段、洋蔥半個、原味咖喱塊60克、生薑一塊、油適量

　　【製作步驟】

　　1、準備好原材料。

　　2、排骨我沒經過焯水，是用清水浸泡了兩個小時左右。

　　3、土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊。（我這搭配是土豆和胡蘿蔔比較多，排骨比較少，這樣燜出來的胡蘿蔔和土豆很好喫，孩子也愛喫，所以就少喫點肉，順便可以多喫點平常不太喜歡的胡蘿蔔）

　　4、洋蔥切成末，生薑也切成末就行，我切成片的，洋蔥末的加入是爲了整體提香，所以切成了末。

　　5、鍋里加入適量油，放入生薑、咖喱塊、洋蔥末、排骨，稍微翻炒。

　　6、加入土豆和胡蘿蔔翻均勻。

　　7、加入適量開水。

　　8、我用的壓力快鍋，調到肉類檔，上汽後10-12分鐘即可。

　　（親們做的時候根據自家用的鍋的特性來調整時間和水量。）

　　9、做好後撒上香菜，壓力鍋省水，湯汁基本不減少，攪拌攪拌，用這些湯汁來拌飯非常好喫。

　　10、完成。

　　葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高級健康管理師，致力於簡單、美味、接地氣的原創養生美食做法分享。

　　不求爆款，不追熱點，不打造網紅，只希望我平凡的健康飲食成爲您一日三餐的一部分，微信公衆號：葉子的小廚（yezidexiaochu)