無獎問答：你去哪座城市旅遊胖得最多？

　　對於我來說，答案一定是重慶。火鍋、小面、江湖菜、涼蝦、陳麻花……說起重慶的好吃食，我能一口氣說上一分鐘不停頓。在我的印象裏，重慶就是一座熱辣火爆的城市。

　　如果你也熱愛重慶那份爽利火爆，那我相信你也會愛上今天這道雙椒雞撈麪。

　　雙椒雞撈麪

　　by 小白和蓉蓉

　　··用料··

　　土雞半隻青椒適量

　　大蒜1只鹽少許

　　小米椒4個長線椒4個

　　料酒適量糖一小勺

　　生抽適量蠔油少許

　　白胡椒粉少許老抽適量

　　··做 法··

　　1 |雞肉切成小塊，放幾片生薑，料酒，生抽，糖，蠔油，白胡椒粉，抓勻醃製30分鐘。

　　2 |大蒜，青麻椒，小米辣，長線椒，所有食材清洗乾淨，切好備用！

　　3 |麪條切記煮一開就可以，撈出過涼水 拌點香油防粘～

　　4 |雞肉中小火煎熟～很好熟的，不信你試試！

　　5 |熟了！ 放入青麻椒，長線椒，大蒜，小米辣翻炒。

　　6 |倒入生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻。

　　7 |麪條倒進去，拌拌拌，確保每根麪條都能裹到醬汁！

　　8 |可以開吃了！！！哦，對了？嘗一嘗，需要加鹽了再加少許鹽。追求味蕾的，加一點雞精，就是外面飯店的味道啦～

　　9 |成品棒棒噠～

　　10 |滿滿一大鍋！好滿足啊，想不想吃。

　　··廚 友 的 作 品··

　　味道又麻又辣，美爆了！

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　　好吃

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　　有點點點點好奇

　　你認爲哪座城市最“好吃”？

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