屏东万丹美食 素食蚵嗲
屏东万丹有一隐藏版的美食【素食的蚵嗲】,没有熟人介绍的话,大概也很少人会发现,就算经过也不一定会去捧场!
某天,有人问说要不要吃呵嗲?对这个没什么多大的兴趣的我,
肚子饿了,也就将就著吃,填饱我还在长大、空虚的胃就好~
吃著吃著,怎么不见蚵仔~不是蚵嗲吗?原来这是素食的啦,所以当然没有蚵仔!
这是我第一次吃到素食的蚵嗲耶!果真满𣗊的都是蔬菜,菜菜菜!如图片,满满都是菜!
不过,虽然是素食的,但是很好吃的说,因为有丰富、且不同种类的菜,高丽菜、红萝卜、芹菜..数种类,
所以不会觉得吃的很腻,而且又营养满满!我个人倒是蛮喜欢的!
摊位前街景
这是一间无招牌,路过很容易忽略、没看到的一间小摊贩,
虽说没招牌,但是看到有一群人在等待的人们,也是不难不去注意的!
正在用准备下锅旳蚵哆老板与老板娘!
老板娘的声音超好听的,佷秀气又很温柔,完全没有一般老板娘的粗鲁气势~
还会很客气的问说需要什么呢?
在等待的时候我很喜欢听她跟客人在聊天,那种令人偷悦的声音!
因此炸出来的食物呈现金黄色、酥脆的颜色,不禁令人流口水唷!
其它东西,有红萝葡、茄子、四季豆、菜丸、蕃薯、芋头、萝条等等,
所有东西都是现点现炸,因此要有耐心等待唷!
而且是没有MENU的,只有内行人才知道有在卖什么食材,可以点什么!
真妙,这样也可以吸引这么多人来买~~~~
而且东西非常的便宜,每份菜都只要10元,可以点一个蚵嗲、红萝卜、番薯,
花个50元就可以吃到二三样不同的食材,是不是很便宜啊?CP值超高的!
满满的内馅,黄金的酥皮,吃了还会咔嗞咔嗞~
另一个必推的是炸红萝卜,出忽我意料之外的好吃!
吃起来没有一般的菜菜味,涩涩味_,反而甜甜酥酥又脆脆的,
连小卷毛都很爱吃!还一直讨著要吃!说要吃"红楼卜~红楼卜~"
店家资讯:
【素食蚵嗲】
地址:屏东县万丹乡厦北村下蚶路223号
时间:15:00~18:00(店休不固定,但也很少休)
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