雲岡石窟附近有什麼美食推薦？
莜麵窩窩
莜麵窩窩形似圓形小筒，製作時先把莜麥炒熟，磨成面；再把莜麵用開水潑熟，和好以後，做成各種花樣蒸熟，即「三熟」。喫的時候可分冷熱兩種菜：冷盤是拌黃瓜絲、水蘿蔔絲，再配以鹽湯辣子熗油，菜與莜麵拌起來，清香可口；熱菜是羊肉臊子，配點蘑菇，開籠後將莜麵蘸上羊肉蘑菇鮮湯，更是口感柔滑，香味撲鼻，美不可言。
聞喜煮餅
已有300多年歷史，是聞喜縣生產的著名糕點類食品。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。其營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。
太后御膳泡泡糕
山西省新田飯店製作的「太后御膳泡泡糕」，晶瑩透亮，遍體金黃，酥脆香甜。遠看呈蘑菇狀，如晚霞放彩：近看似綻絲吐絮，如金菊鬥妍。慈禧太后喜歡享用，為皇家御廚所傳。
孟封餅
孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。長期以來，不論逢年過節探親訪友，人們總是設法買些孟封餅，一來自家過節品嘗，二來可作為禮品饋贈親友，表示對人敬重。
大同刀削麵
山西是麵食之鄉，麵食種類繁多，其中以刀削麵最為有名，可謂「麵食之王」，它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點，與北京的打滷麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵被譽為我國著名的五大麵食。在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同的刀削麵。可稱「麵食王中王」。大同刀削麵物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之後，都讚不絕口。一些本地遊子，在回到家鄉之後，都要先趕去削麵店，去喫一碗刀削麵，來解日夜思念之情.
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