餐廳名稱：MAGMA 美格瑪半熟起司專賣 臺南總店
地址：臺南市中西區民族路二段220號
電話：(06) 222-1805
營業時間：每天 11:00~19:00
官網：https://www.twmagma.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/magma220/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/mrvmxjrrwo

 

臺南市民族路上赤崁樓附近的 "MAGMA 美格瑪半熟起司專賣" ，

這家的半熟起司塔也成了臺南伴手禮首選之一，

近期供應的口味當中有我相當喜歡的抹茶口味，

(以前就曾經有推出過只是有一段時間沒有)

而且還是選用京都宇治丸久小山園的抹茶，

讓我樂意去買這家的起司塔試試。

"美格瑪" 供應的起司塔有原味、抹茶、巧克力和蘋果4種口味，

剛出爐的好香啊！

起司塔可以單顆購買也可以買6入的禮盒包裝，

此外這家還有供應乳酪蛋糕。

 

我在1/30(三)那天下午買了一盒6顆的要跟朋友們一起share，

4種口味都有買。

 

經典原味起司塔

起司餡是精選美國、法國和澳洲的三種頂級起司揉合而成，

奶香濃鬱醇厚又帶著起司的淡雅鹹香，

甜度不高還挺好喫的。

塔皮帶有硬度口感酥脆。

此外這家的起司塔有3種喫法，

剛出爐的或熱烤後的起司餡相當軟滑又入口即化，

放入冰箱冷藏後的口感如慕斯般香濃滑口，

冷凍後的則是口感如冰淇淋般，

香滑柔順又冰涼。

 

抹茶起司塔

加入京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作的，

微苦回甘的抹茶溶入充滿濃鬱奶香的軟質起司，

交織出的風味超棒！

充滿抹茶細緻優雅的茶香以及回苦回甘的尾韻。

相當濃抹我很喜歡！

推薦抹茶控們可以來試試。

 

巧克力起司塔

加入85%比利時巧克力，

充滿濃鬱的巧克力的苦甜味道。

 

蘋果起司塔

上層是起司餡，

下層是以比利時醃製蘋果製作的蘋果餡，

最上方放上些許冰糖。

濃鬱醇厚又入口即化起司餡和鮮甜的蘋果餡搭起來也很美味。

 

當時在店裡購買時還有冷凍過的起司塔可以試喫，

冷凍過的口感我也很喜歡。

 

"美格瑪" 的起司塔個人很推，

個人認為這家也是來到臺南享用甜點或購買伴手禮的好選擇之一，

尤其很喜歡這家的抹茶起司塔真的夠濃抹！

此外現在 "美格瑪" 在臺中和雲林虎尾都有分店唷！

 

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Jeremy的高雄、臺南甜點冰品懶人包

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