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每次去澳門，都會有朋友推薦＂譚家魚翅＂這家飯店，但總沒時間一嘗，這次終於有機會一飽口福了。

店裏的餐牌設有多種價位及食材的份量以供選擇，豐儉由人，絕對可以滿足不同要求的食客。

當晚我點了他家特供的一人份套餐，包括一份翅湯，一份鮑魚，一份上湯疏菜，白飯和燕窩甜品。味道的確比想像中好，食材鮮美，價錢不貴，吃得很舒服。

既然叫“譚家魚翅”，就知道這裏的招牌菜是魚翅，魚翅雖然名貴，但他家有多款價格可供選擇，從七十八元到過千元的都有，幾十元的那款魚翅湯，喝起來鹹度適中，淡黃色的湯底濃稠不油膩，翅的份量也不少。

魚翅砂鍋，湯頭鮮美濃郁，拌米飯非常好吃，還能撈到一些大塊的魚翅，味道一流，價廉物美。

小菜也頗具出色，性價比很高，如花菇扒生菜三十八元，京都肉排四十八元，美味上口，酸度適中，很有澳門特色。

來到澳門，如果想人均不到一百元就可以吃到當地有特色的口碑海鮮，這裏定是一個讓你不會後悔的選擇。

ps:

a.必須推薦78元的海蔘花膠魚翅，一份菜所有的食材都包含了，不建議吃太貴的魚翅，感覺平翅和貴翅用的都是一種濃湯，口感上沒有太大分別，當然土豪可以隨意。

b.不想吃魚翅的話，推薦嚐嚐他家的鮑汁姜蔥生蠔、鹽煸雞、燉燕窩等，頗具當地特色。

c.飯店會送上紙巾及前菜杏仁餅，但是要付費，不要可以請服務員擡走。

d.砂鍋剛擡上來的時候溫度很高，記得不要放在小朋友面前，吃的時候也要小心別燙到嘴巴。

e.地址靠近大三巴牌坊附近，很容易找到，在飯點高峯期有時候需要排隊，最好預約或者錯峯就餐。