最主要的原因是,百威和嘉士伯這兩個品牌在中國主要走「夜場」渠道。

經常去夜場玩的朋友們應該知道,在這些場合,國產品牌是拿不出手的,進口啤酒和精釀啤酒,適合去啤酒屋細細品味(估計很少有人能吹一瓶修道院啤酒),只有這些洋品牌在中國做的流通貨,Happy又夠檔次。

啤酒渠道一般分為餐飲、夜場、KA、便利店等幾種,不僅是超市,其實在餐飲渠道,也很少能看到百威和嘉士伯,因為餐飲渠道絕大部分有排他性,只能賣一個品牌的啤酒(不信你去查查看),另外,嘉士伯和百威的價格偏高,不是很好賣。

除了一些精品超市、高端超市,大部分超市不會賣嘉士伯和百威的啤酒(這幾年偶爾能在大型量販超市看到百威,主要是因為價格降下來了,比較親民),因為這些傲嬌的啤酒廠商很難去接受中國超市的所謂「進場費」。

而超市也不太願意去賣這些貴貨。這些年雖然進口啤酒和精釀啤酒很火,一瓶330ml的啤酒動不動賣二三十,但別忘了,佔市場主流的工業啤酒,大多都在4塊以下,所以,去超市買高端啤酒的人真是少之又少。

其實,對啤酒產業有點了解的人應該知道,儘管百威和嘉士伯這兩個牌子的啤酒比較少見,但全中國大部分啤酒品牌都被這兩家公司收購。

比如說哈爾濱啤酒、雪津啤酒,湖北的金龍泉、江蘇的大富豪、東北的金士百,這些都是百威旗下的;而西北的烏蘇啤酒、黃河啤酒、西夏啤酒,西南的重慶啤酒、大理啤酒、春城啤酒,都被嘉士伯收編了。

中國啤酒市場五強的市場份額分別為:華潤雪花24.01%;青島其次,為18.60%;百威第三,達到15.90%;燕京第四,為11.59%;嘉士伯第五,佔比5%。


從事零售行業,有事沒事都會去逛逛超市,附近的幾個大型連鎖超市都有嘉士伯和百威啤酒出售,特別罐裝啤酒種類還是比較多的,瓶裝的種類比較少。如果一個超市沒有某一種商品出售,有兩個方面的情況。

一,被淘汰。根據系統提供的銷售信息資料,挑選若干排名最後的商品作為淘汰對象。一般是達不到最低銷售量或者最低銷售額,淘汰該商品。當然還有其他因素。

二、沒有引進。沒有被引進的原因很多,當地的啤酒行業本來就不是很好,超市從優化產品結構的角度,並沒有對啤酒品類放入太多精力。這兩種啤酒又是偏貴的又不符合當地人的口感等。

零售行業的迅猛擴張,超市的競爭也越來越大,一般從滿足顧客消費需求出發,超市一般都會引進的,特別是這種名牌大牌。


嘉士伯啤酒一般夜場做的比較好,但是目前也開始做普通餐飲渠道和流通渠道,由於競爭情況激烈目前在個大市場做的並不太好原因是因為嘉士伯公司並沒有像做某個區域市場的龍頭所以在營銷方面投入較差入股像雪花啤酒一樣在全國市場投入較大資源不計成本投入市場反響一定會好,而且目前國內啤酒佔領低端流通渠道,因為當初市場定位不一樣,在想拉低價格進入流通渠道很難。


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