台南市中西区新美街101号。06-222-8967。FB。

9:00~16:00。周二公休。

台南给人家的印象就是美食之都，

而我最喜欢的就是『有故事的美食』。

BON隐身在小小的新美街里，

邻近妈祖庙及武庙，附近美食也是多不胜数。

BON打卡点最出名的就是他的法国吐司，

今天也很好奇的来给它试试看。

不喜欢人挤人的我，

预约了最早的时间9点，刚好满足自己喜欢拍照的喜好，

疯狂的给他拍个过瘾!

▼BON的前身也是以前的台南布商工会，

所以门口才会有著工会的招牌。

老旧的铁窗上，也编著以前工会的LOGO，

多了一份老房子的韵味，仿佛工会仍然存在著一样。

 

 

▼进去前先看看店内的菜单，

菜单拥有的魔力就是...想要通通都来一份!

只可惜...胃塞不下，只好作罢!

一进店内，印入眼帘是简约风格的候位区，

头上还有一只可爱的鹿迎接我们的到来。

满满的干燥花布置，让老房子多了份温暖。

 

 

 

窗边洒进一道早晨的阳光，

也是很令人喜欢的位置,有别干燥花的氛围，

多了一份朝气的感动!

从店内往外拍的感觉也很棒，

不管怎样的角度都很令人心动~

▼点餐时，发现店家的名片架也很特别，

处处都看的到店家的小巧思。

▼店家用餐方式采半自助式，

杯水、餐具、调味料都是到自助区拿取喔。

 

店家的厨房也是采开放式厨房，

让我们"卫生看的见"，可见老板对用餐环境的坚持是多么严格!

 

 

▼每份套餐都会先送上暖胃的浓汤。

今天是马铃薯浓汤。

汤上洒著酥脆的面包丁，

碗里更是有著许多的马铃薯丁，看得出食材的真材实料，

也喝出汤头里的不马虎。

▼开胃沙拉也是用著当季的新鲜蔬果，

让我们可以吃到蔬菜的鲜甜!

▼炉烤鸭胸黄金法国吐司 $300

▼BON的鸭胸是采用新鲜鸭肉，所以都煎7分熟而已。

鸭胸的口感分长鲜嫩的，

不会因为7分熟有股腥味，容易让人一口接一口。

▼老板推荐我们店内必点 『香料鸡腿黄金法国吐司$260』

除了使用去骨鸡腿肉外,鸡腿肉也是厚厚的端到你面前,

更令我印象深刻的是...

鸡皮香酥脆口，鸡肉鲜嫩多汁,香料味道也衬托出鸡腿的美味!

老板推荐果然厉害!!!不得不让我甘拜下风!

黄金法国面包也很厉害，原本想说不就是跟早餐点的一样吗?

错了!大错特错!错得离谱!

店家选用面包也名符其实的使用<法国面包>，

不知道店家浸泡了多久的时间，

面包口口都有的甜甜的蛋液，

面包也是煎的外表金黄，口感则是外酥内软。

不浮夸!

吃完还会令你感到意犹未尽，

到现在我都想奔到店内再点一份呢!

 

 

▼饮料我们则点了静冈抹茶及重乳奶茶。

静冈抹茶的抹茶及牛奶比例非常完美，

不会互抢味道，而且...店内的抹茶香而不苦。

重乳奶茶果真重乳，

连牛奶加热后的皮膜都飘在奶茶上，

喜欢奶茶的朋友真的可以试试!

店家整体服务是不错的唷，

我从预约->到店->用餐，处处都感受到店家的贴心及用心，

老板也很热情的与我们聊天，

却不会感到压力，这真的非常的不容易，

我想"有故事的美食"就是这样吧! 

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摄影/文字.谢凯拉

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