夏天的開胃"營養飯湯"~玉米很香!
4月中,快要進入炎熱的夏天了~岢岢已經率先在他的食慾上表現出來了......,又是考驗媽咪的時候了...
喫兩口吐一口....尤其是魚肉~簡直就是場災難....整天三餐就在這種循環下歷經了2天......
後來看到虎爸之前想給岢岢喫的玉米(baby還不會消化顆粒玉米)~靈機一動
就來個香甜的大黃瓜玉米洋蔥魚肉湯好了!
果然~岢岢硬是把我用"碗公"煮的飯湯全喫完了!
炎熱的夏天,還是要湯湯水水的纔好下飯阿!!!
材料:魚肉一大塊(煮完要挑魚刺!我用的是鸚鵡魚肉)
玉米兩塊
薑片一片
蔥花一點
洋蔥切碎1-2匙
大黃瓜分成四份,取一份,中間的籽挖掉,切成薄片
海鹽適量(清淡為主)
軟爛的飯約半碗
2湯匙(約1大湯匙)的牛大骨湯或豬骨湯
懶人電鍋做法:全部材料都放進碗公內,加水約蓋過全部材料稍滿,再另外加約2湯匙的牛大骨湯,
電鍋外鍋放一杯約7分滿的水,蒸到跳起燜約5分鐘即可!
真的很香甜好喫!不過玉米請留下大人自己喫較佳!把魚肉弄散拌進湯內,這樣湯湯水水的一碗公"營養飯湯"就完成囉!~^^