你最喜歡喫哪種粉絲類的美食？
以前壹周君喜歡過橋米線，上了大學之後，被種草了螺螄粉和河粉之後就變成了他們的資深迷妹。
可能是因為過橋米線的門店已經遍佈全國，即使是壹周君的家鄉裏雲南有十萬八千里之遠，但還是被過橋米線充斥著整個少年時代。
記得當年第一次喫過橋米線，最大的感慨就是一個字——燙。可能因為當時還小，所以還暫時不能更深層次地去感受它的美味。
記憶中，店裡的服務員端上來一鍋熱氣騰騰的米線，然後就對我說了句，別碰這個鍋，小心燙壞手。 所以當時對米線甚至有一些恐懼之情。喫了一口米線，燙嘴，喝了一口湯，燙喉嚨，所以印象中第一次與米線的相處並不是很愉快，感覺喫了一頓「火急火燎」的飯。
到了初高中，才品出了米線的美味。當時一言不合就會拉著同桌或是好朋友去喫學校對面的那家過橋米線，就那樣連續喫了好幾個學期，口味永遠都是微辣，配菜永遠都是魚丸和蝦丸，卻怎麼也喫不膩。
上了大學之後，壹周君才意識到，粉絲界的成員可真是多，也真的是有滋有味，「嗦」起來回味無窮。不過，閱過不少米粉的壹周君還是更愛螺螄粉和河粉。
喫螺螄粉一定是要加酸筍的，這樣纔算是真正的喫過。不過起初卻因為酸筍的味道，一度不敢去嘗試螺螄粉。有時候美食會影射著人生的某種真諦：比如螺螄粉，你勇敢邁出那一步了，會看見一番新天地。
河粉是在一家燒烤店喫的，菜單上寫著炒牛河，說實話壹周君一開始以為是某種烤肉，最後菜上桌了才明白是炒河粉。壹周君最愛炒河粉那綿密又紮實的口感，嚼起來帶勁。
柳州湯粉，粉嫩滑，湯鮮美！
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