【台北市】巷弄里的客家合菜【晋江茶堂】

客家菜

上好快

餐厅名称：晋江茶堂

消费时间：2015年8月

地址：台北市中正区晋江街1号 (捷运古亭站9号出口附近)

电话：(02)8369-1785

营业时间：11:00-14:30 16:30-21:00 周日公休

每人平均价位：NTD350

官网：无

这间客家餐厅位于捷运古亭站旁边的小巷子里，外观朴实有古早味，里头也是非常有复古味道，座位上分成三个部份，约可容纳几十人，别被一进门的座位数骗啰；因为前几年大家有来这聚餐过，这次住在高雄的威爷刚好北上出差，所以就再次来这欢聚一下，不过没想到主角威爷竟然迟到而且出差还忘记带手机，真是唉唉，就不多说了，先来看一下用餐环境吧

菜单的部份有提供合菜和单点的菜单，我们这次选择6人合菜加上另外单点，才吃的省，种类也比较多，不过食记里打的价格，是提供单点的喔!

这是用餐会附的热茶，可以再续，菜单上有酸梅汤，其实就是刚刚照片里，冰箱里一罐罐的酸梅汤，味道还挺浓的

冷泉油鸡，NTD250，鸡挺嫩的，也带点油，配上酸桔酱非常好吃，如果肉可以再多一点会更棒

炒槟榔花，NTD200，吃起来硬硬脆脆的，味道带点甜，很不错

炒水莲，NTD150，口感带点脆，而且吃起来很清爽，味道不赖，不过要注意会卡牙缝喔

猪油拌饭，NTD20，吃起来挺咸的，本身就很好下饭了，根本不用配菜

蕃茄鲜鱼煲，NTD280，鱼是炸过的，外表挺酥的，里头也嫩，我觉得很好吃，蕃茄煲的部份不会过酸或，整体而言挺不错

客家豆腐，NTD100，豆腐应该是先煎过再去勾芡，味道甜中带咸，带点可以咬的口感，还不错

客家板条，NTD50，我们自己加点的，其实就是干板条，没有特别之处，味道OK

客家小炒，NTD250，豆干应该有过油，带点硬脆，味道上有点咸不过还不错，但整体吃起来太油了

梅干扣肉，NTD250，肥瘦都有，不会过咸，吃起来挺油的，肉的话咬起来挺老的，不推荐这道

红烧虎掌，NTD300，虎掌其实就是猪的膝韧带，吃起来像牛筋，挺好吃的一道，调味也不会过咸，反倒是旁边的青江菜逊色许多

客家咸猪肉，NTD250，跟一般吃到的咸猪肉比，没什么不一样，味道普通，单吃也不会咸到太夸张，不过还是沾一点酱吃比较好，酱是酸的可以过油去咸

绿茶面线，NTD50，味道还不错，但其实吃不出绿茶味，比较像在吃干意面

豆酥芙蓉，NTD100，也是自己单点的，吃起来像在吃豆酥嫩豆腐，味道不错但没什么特别

九层塔蛋，NTD100，这也是另外点的，蛋有点油，而且挺薄的，蛋吃起来不够滑嫩，不推荐

附的仙草汤和酸梅，仙草汤不怎么甜，仙草有点Q硬，酸梅其实不酸还带一丝甜，吃得到酸梅果肉

客家𪲎粑，NTD50，虽然不难吃，但味道有像平常路边看到卖的三个十元的麻糬

客家擂茶，NTD120，一人一份，味道有点淡，倒是用来搅拌的棒子可以吃，吃起来像仙楂棒，而且非常硬，牙齿不好的人不要硬去咬

心得:

晋江茶堂的客家菜，味道OK，价位也很划算，而且出菜速度非常快，我们送完单之后不到十分钟，菜就几乎要上完了，是在跟我们比速度吗XD。吃到八点左右，店员似乎赶关门，才八点出头就开始收我们桌子，准备清场，虽然只剩我们这桌，可是明明开到九点啊XD!

*1，*0.5，*10%，*5%

回访率	55%
雷指数	，雷在有点被赶著结束用餐
美食家	，环境带有复古味
美食价	，价位OK，点合菜更划算
美食胃	，味道OK
美食爽	，吃饱价格OK所以爽