扶旺号铁板吐司，光看照片就已经口水直流！

新光三越信义新天地真的越来越强了

许多新兴美食都在信义新光争相林立

尤其信义新光 A11 地下 2 楼的美食广场改装过后令我爱不释手！

新竹虽然有超有名的铁三角炭烤吐司

但台北的朋友从今以后不必再灰心了

因为我们现在有超强、令人惊艳的「扶旺号」台式铁板吐司！！！

扶旺号的柜台设计非常吸睛

黑配木纹的整体配上金色 LOGO 的点缀给人沈稳低调却又不失现代时尚的氛围

如果没有仔细看 Menu 实在很难想像他是台式三明治专卖店

完全跳脱了大家对台式三明治的印象

暂时撇除食物不说

光是店的外观设计就已经能成功吸引人潮过去一看究竟

扶旺号除了吐司系列外，还有卷饼系列可供选择

有西方三明治的元素又有台湾葱抓饼的选择

这样的创意巧思不仅增加丰富的多样性同时多了一份台湾在地的亲和力

食材方面

吐司从面团开始到吐司成品都是师傅们用心手作烘培

为的就是要让大家品尝到口感松软又有淡淡奶香味的五星级吐司

吐司的口味选择保有一概具创意且多样性的选择

除了基本的甜味和咸味吐司外，另也提供全素三明治

此外还有限定口味，像是：苍蝇头、花生麻糬、香蕉榛果.....等

(花生酱都是选用「福源花生酱」！)

面对这么多的选择

第一次当然要点「扶旺号招牌吐司」来评鉴到底好不好吃 

(单点招牌吐司 NTD 85；另加 NTD89 可升级套餐)

套餐除了三明治本身外，还另有地瓜薯条和扶气红茶一杯

 

 

N次方环游世界吃好料（@aj_foodie）分享的贴文 于 PDT 2018 年 7月 月 8 日 上午 6:54 张贴

 

三层厚的扶旺号招牌三明治

内夹猪里肌餐肉、荷包蛋、福源花生酱、小黄瓜、美乃滋、番茄片

喜欢花生酱的朋友都知道「福源花生酱」有花生酱之王的美称

除了坚持手作的吐司和高级花生酱外

连奶油都是选用日本的植物性奶油-雪印奶油

微焦的吐司香气和酥脆口感

软嫩里肌肉的咸味酱汁和福源花生酱的完美咸甜交响曲

再配上半熟蛋黄的浓滑口感

一个色、香、味俱全；面面俱到的三明治

说是挑逗你的味蕾也不为过！

我想三明治好吃成这样，薯条应该就普普通通

但 NO~ NO~ NO~ 

地瓜薯条也没有要放过你味蕾的意思

薯条炸得恰到好处，外酥内软

相较于一般马铃薯的薯条

地瓜薯条除了份量较大较粗外，吃起来还有蕃薯本身微甜的独特味道

我无法理解为什么他的地瓜薯条可以这么好吃

套餐本身附一杯红茶，但仍可加价升级成其他饮品

这次我加价升级成红茶牛乳

扶旺号的食材真的没有在手软

上述提及的手作吐司、福源花生酱和日本雪印奶油外

饮品中的鲜奶是选用浓纯兼具的「高大鲜乳」

一般美食广场的食物里

副餐饮料绝对是你最不用期待也不用喝完的东西

正当我这样想并喝下第一口红茶牛乳的时候

NO~ NO~ NO~  我又错了!

根本好喝到爆炸！

不知道是不是高大鲜乳的加持还是扶旺号选用了超级厉害的红茶

整杯红茶牛乳口感浓厚、香醇而且不甜！！

非常适合平时喝手摇习惯微糖或无糖的你

甚至就算专卖饮料也是可以大红大紫的！

扶旺号从里到外完全颠覆了我对台式三明治的思维

不仅将三明治的质感提升至惊艳的层级

就连美味程度都令人啧啧称奇

这就是台湾人的早午餐

这就是台湾餐饮的骄傲