冬藏日式锅物这栋建筑主体也陪伴我渡过那些青春岁月，虽然已经异主一阵子了，但还保留了原貌
多了些细竹林和木制摆饰，风味不减，禅风的设计宛如城市里的桃花源
冬藏锅物呈现的餐点风格让消费者很容易联想到知名的「轻井泽锅物」
并非不好，也许如此的行销策略可以让消费者更习惯更愿意接受

火锅基本款只需要百元就能享受，但只限定于平日的午晚餐时间

户外等待带位区设有长石椅，石椅前种植了整排绿竹，虽然就在马路旁，
但因为竹林的隔离让人完全感受不出车水马龙的急促感，而有另一分的宁静

餐厅入口摆放了食材，就是告诉你你吃的火锅配料都从这里来的！安捏乌安心某？    乌喔~

结帐柜台后方墙面是中药药材柜的设计，中国风十足，近年来国内外都很流行喔~我也很爱这种设计

二楼也有座位，现在仔细一看相片，原来空中还有小天灯耶~竟然在现场没发现！

这面写满文字的墙好壮观，本来以为是白居易的长恨歌之类的诗篇
靠近一瞧，原来是五行诗句不断的重复排版而以，哈哈，不过看起来却很有文学气息

诗句墙这边其实是酱料区

冬藏锅物MENU
我们点了一个平日午晚限定198元火锅和一个北海道梅花猪肉牛奶锅

靠窗的座位区好有意境，就算是炎热的天这样的画面整个让人降温不少呢！

 
午晚餐百元火锅的基本餐点组合，吃完也很饱啰！（因为还有白饭、冬瓜柠檬冰沙和一杯红茶~）


北海道牛奶锅的汤底

北海道牛奶锅的餐点组合，多了一只虾子，而且肉片也多了几片

我们还加点了凉拌黄金泡菜，泡菜腌制入味，酸甜口感很合我意！
火锅的部份虽然感觉不是很出色，但是算很健康自然的食材！
 

【冬藏日式锅物】
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地        址   南投县草屯镇虎山路802号
电        话   049 2326699

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