相信大家都知道，在農村，可以說每年春天到來的時候，正是野花野草這些植物復甦的日子，不管是誰家的門前屋後，都有一些野花野草慢慢發芽的節奏，就像是大家比較熟悉的構樹，在許多農村是比較常見的，據多數人的瞭解，就是因爲其生命力比較旺盛的原因，導致一些農民的困擾，所以一旦在田間發現一株這樣的植物，如果不及時處理，是會發展成林的。

　　但是大多數人不知道情況是，這樣的植物是可以食用的，也或許是太常見的緣故，又或許是外形不好看的原因，反正不管是什麼原因，總之只有在秋天果實累累的時候，纔會吸引人們的注意，據一些農村的人們說到，以前的時候，就是因爲構樹比較多，很多時候的人們就喜歡喫它的果實，雖說個頭不大，但是味道是人們喜歡的微甜，本來就是一種比較特殊的果實，所以很多時候人們的食用是一定要注意清洗乾淨。

　　“上過太空”的野樹苗，以前在農村比肉搶手，你喫過嗎

　　據有關記載顯示，在神舟六號上太空的時候，還把構樹的種子帶去，可見其的重要性，難怪很多地方的農村人對於這樣的食物就是比較鍾情，據說比較常見的一種喫法就是蒸着喫，據說這樣的植物還是分有兩種花的，雌雄同住，雌花是紅色的，像乒乓球似得，而雄花看起來就像是比較常見的狗尾巴草，一般大家就是將採摘下來的雄花，洗乾淨之後，控幹水份，然後撒一些乾麪粉。

　　這裏所用到的量可以根據自己的喜好添加，如果麪粉添加的多，味道上比較勁道，而如果添加的麪粉少了，就會覺得味道比較自然，可以更好地感受到構樹果實的真實口感，據有經驗之人相說，麪粉添加的量一定讓所有的構樹花都粘上，這樣纔會品嚐到正宗的構樹味道，攪拌好了之後放在蒸鍋中差不多五分鐘之後就可以食用了，不過在此期間，大家可以調製一些自己喜歡的調料，然後拌着喫，真的是人間一道美味，在農村人眼裏，它可比大魚大肉搶手多了。

　　真的美味極了，大家以後碰見這樣的植物，可以嘗試着品嚐一下，現在有一些農村已經開起了農家樂，一般都會推薦這樣的菜品，就是因爲構樹是一種有營養價值的植物，還有就是現在的人們又比較注重養生，所以大多數的城裏人開始迴歸農村，尋找一些天然食物，而構樹花就是其中一個。不知道大家是否喫過這樣的食物呢？