《地方的宅女需要您的赞助与支持→ 阳光宅妞👼》

Hang out with the cutie girls~ 

耶~ 我来履行我的食记之约了

也不知道这次哪根筋不对
竟然认真想写起食记来了

不然依我以前的习惯
就算平常有出去吃喝玩乐
但那些食物和风景的照片
根本几乎都是石沉大海
放在硬碟深处默默被遗忘
不知何时会被cue出来的阿~ XD

尤其是食记这种东西
你一旦当下那阵子没有赶快纪录
过很久之后你就只会记得好不好吃
然后各道菜的detail就会忘记口味

所以只好赶快趁这阵子还算记忆犹新的时候
稍微记录一下下 给大家参考啰~

话说尔马是个平日为了省钱
多数时候都是在家吃ㄆㄨㄣ的人

(详情可以参阅这文章：http://erma.pixnet.net/blog/post/31675642)

而身为一个有天份的料理小达人
虽然暂时收山 也不知何时才会复出江湖
但是对口味的要求面还是毫不马虎

即便不是走什么高档吃货路线
太高级的料理也不是说花不起
只是个人秉持著一种
反正食物下肚就消化掉变黄金
最终也不会留下什么
(这方面倒是挺务实 = =)

加上本人平日的消费习惯
就是以平价节俭为著称
所以基本上就是
便宜又可口的东西
就对我的胃和诉求拉~!

反正偶尔一些朋友聚会
让吃腻家中伙食的自己
可以转换口味尝尝美食
就是一种生活小确幸了！

这几个月刚好因缘际会
吃到一些价位可亲
又还算不错的美食
在这边分享给大家~

 

 

轻井泽锅物
不知为什么在奔郎家乡台中
好像就跟屋马烧肉一样颇负盛名

但可能奔郎本来就对火锅还好
觉得火锅就是在家吃比较有fu
在外还要一边烹调加热食物
一边还要顾火候以免overcook
觉得无法好好聊天～好麻烦阿！
#但是烧烤除外（我爱烧烤哈哈哈)

总之若非没特别必要
火锅从来不太会是奔郎聚餐的选项
尤其在非冬天的季节更是兴趣缺缺
#不过冬天有时真的会特别想吃
暖一下身什么的～

尤其很久之前
就曾经听朋友说过
轻井泽很难订位或需要排队
所以我也从没想过要去吃吃看

然而这次北部的捧油来中部吃喜酒
虽然停留时间短暂 没时间多陪
但尔马还是很有义气出门赴一下约

最好笑的是 事前我们明明讨论很久
原定计划想去的景点或餐厅
都没去成～最后却是去了
朋友说她一直很想吃吃看
听说台中很有名的轻井泽

#原来不是只有我这
上升天秤犹豫不决
太阳射手座变动宫
才这么爱变来变去
XDDD

２０１７－０５－０７

因为当下在勤美诚品会合
才临时起意讨论晚餐和去向
所以我们也没有事先订位

一开始餐厅电话还打不通
我还请朋友出马打才接通

当天又是假日
所以最快有位置的时间
也要等到７：４０去了

总之到了现场
外头竟然还是
像之前每次经过
或是传说中的一样
都是等待入内用餐的人潮
#朋友有拍照～但我懒的ＰＯ

由此可见这家餐厅真的有夯~
即便开了这么久 依然人气不减

接著同我一同瞧瞧它的魅力所在吧！

 

 

这是二楼我们座位周遭的概况

由于用餐时间紧迫
一楼和外头的装潢
我就没有多拍了

因为其实也不是特别我的菜
但基本上就是一个带点中国风
又融合日式的浓浓基调

然而这包厢式的座位装潢
却被北部朋友赞誉有加

毕竟你也知道在寸土寸金的北部
要有这么宽敞的用餐或是消费空间
通常都是不可多得的事阿！

但中南部什么没有
就是地大空间多是不~XD

朋友直说座位空间很大
坐起来用餐不但舒服
而且隔间的设计
也让客人谈话之间
可以享有一定的隐私

 

可能本人对锅还好
一时之间也不知点啥
于是询问了店员
请他推荐～

店员讲很快
我也听不是很清楚

只记得他说
和风比较清淡
寿喜烧比较有调味
并说如果我们想吃很多肉
那就可以点寿喜烧

我本来也想点个和风锅
觉得价位比较便宜

但是因为其中两位朋友
已经点了和风锅
另一位则点味噌锅

我想说点个不一样口味
可以大家交换吃一下

其他人的我就不ＰＯ了
这边仅介绍我的餐点部分 :)

 

  

梅花猪肉寿喜烧锅

料有迷有给它夸张多？
重点是食材非常之新鲜

 

 

锅子跟其他（和风）的比
超大一锅有木有～

我看朋友的和风锅
她们都要小心翼翼塞食材下去
才有办法置入或以免溢出锅外
(毕竟她们餐的料也是很多
～到最后都吃不下阿！）

但我的完全没有这个问题
锅子都比脸还大了

旁边那一黑色大杯和小杯
我记得好像是日式酱汁和水
给我添加到汤底用的

 

 

记得原本套餐好像是附白饭
但是我们可以多付18块
改点别的附餐这样

我听从朋友建议～点了宽粉
除了宽粉比较煮不烂ＱＱ有嚼劲之外
吸附了寿喜烧酱汁后真的好好吃说！

 

 

由于我们入座后
一直到菜色全部上齐
已经是八点多之后的事
而朋友们要搭九点多的车北上
所以基本上我们用餐
离送她们去坐车的时间
大概只剩一个小时而已

所以当下我超紧沾
食物来了就一股脑儿全下
不管摆放的好不好看
也没时间桥角度拍照
就赶快先顾烹调和食用惹

朋友是有拍我们食材全下的照片
整个也是满满满~占满整个大锅不夸张

但是觉得食物塞得乱七八糟卖相没有很好
这边就不ＰＯ拉~

 

  

然后我的肉片份量
跟其他人比起来真的很多

而且重点是～
肉质非常软嫩

吸满了新鲜蔬菜和食材原味
和充满日式咸甜酱汁的肉片
用入口即化.旋转撒花来形容
一点也不夸张   

我有分一些肉给朋友们吃
她们也大赞寿喜烧梅花猪的口味和肉质
比她们点的好吃很多 

 

 

然后这是套餐的冰沙
还有我选的红茶

冰沙喝起来酸酸的
类似苹果醋的口味
估计是用来解腻用的
但也许我本来suppose冰沙是一大杯
结果其实是跟吃办桌那种杯子差不多的大小
然后颜色又很像台啤~就很想要干杯的感觉 XD

红茶倒是甘甜甘甜
但是喝起来不死甜~算好喝的啰！

 

最后再来总结一下：

基本上因为寿喜烧的汤底已经够鲜甜
所以撇开原本就已经很好吃的肉片
其他食材的美味程度
当然也不在话下

由于当天大家用餐时间有限
食物份量又是如照片所见夸张之多
(那份量根本就是两人份～共锅也没问题)
所以奔郎只吃一半就吃不下了

那你也知道
尔马一向以节俭著称的
所以吃不完的食物
当蓝就是打包回家

更贱的是打包回家之后
本来想说分一些给家母吃
但是因为轻井泽太好吃涮嘴了
我就跟家母说我想自己吃掉 XDDD

而且就算是剩菜
我回家也加热了两次才消完
可见份量真的无敌霹雳多

而且重点是～
寿喜烧的汤底完全不会死咸
拿来当汤喝　也很顺口好下肚
所以全数被奔郎吃喝光光啰 :p

另外必须强调的是
虽然用餐当天我中午有吃东西
而且明明那阵子我的心情
处于一个谷底又没啥胃口
(可能家中食物太ㄆㄨㄣ真的反胃哈哈哈)
原本对锅物兴趣缺缺的我
其实也不太抱什么期望

但是没想到
就如前面所提到的
当肉片一送进我嘴巴的摸们
我整个就是幸福到快升天   

   

当下什么忧郁厌食
胃口不佳的问题
都暂时抛到九霄云外了

大快朵颐　饱餐一顿之后
心情整个就有恢复了不少
我想这就是所谓好打发的吃货
美食的神奇疗愈功效吧！

再来是它们的价位真的很亲民

自从我没再继续记帐的习惯之后
有时出去吃饭或血拚娱乐
都会忘记自己消费了多少钱

#但还好~因为我是平价路线人

我只记得朋友们的锅都是两百出头
然后我的寿喜烧锅也三百有找

用餐的时候其实我们已经赞誉有加
我说轻井泽的餐点真的是物有所值
北部的朋友直接说根本就是物超所值
(你也知道北部什么东西就是少又贵..)

#而且份量之多，我分了三餐份才吃完全部..

然后那天我们还在说
没想到它营业时间竟然到半夜两点
这样大家要去吃宵夜也不怕没处去

所以阿～
完全可以理解为何这间餐厅
外头总是人满为患.大排长龙了！

 

 

呼～本来以为写食记比较轻松
结果没想到还是这么认真修/选图+写文
也是耗了奔郎好一番功夫（倒）

根本到了掏心掏肺巨细靡遗的地步
到底这么用心介绍做什么..

 

  

不过总而言之
虽然没有男仍相伴（哭哭）
但偶尔和正妹美女们约费
还有吃到很美味的食物
还是很开心的一件事情 

假台中人在台中Ｎ年
终于尝到传说中的轻井泽锅物

食物高贵不贵
价格平价亲民
食材新鲜美味
用餐空间宽敞舒适
服务品质亦在中上

大推给大家啰～！  

 

【店家资讯】

台中市南屯区文心路一段536号

04-23109681

AM11：00–AM02：00

 

  

文章编写的很辛苦

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