自己做的蔬菜丸子好喫到停不下來
2018、1、3 深圳 晴
我們喫過很多丸子比如很有名的潮汕牛肉丸，豬肉丸、魚肉丸，都是在市面上常見的，也是在喫火鍋時經常會喫到的特色菜，而這些多是以冷凍的為主，許多都沒有了剛做出來的味道。在品嘗過眾喫丸子後，你指不定沒聽說過蔬菜丸子，沒錯就是自己在家做的蔬菜丸子。
蔬菜丸子故名思義是以蔬菜為主肉為輔，多數是蔬菜包裹在一起團成的丸子。上次見到了朋友曬的這道菜色，當時看著五顏六色的丸子太有諉惑力，便諮詢了做法，盼著有空了也來嘗試著做做看，今天下午出去買全的食材，準備動手來製作想念了幾天的蔬菜丸子。
需要的材料：香菇、胡蘿蔔、土豆、玉米粉、糯米、肉（如果不想喫肉也可以多加些蔬菜來代替）
蔬菜丸子的製作步驟：
1、提前將糯米用水泡著，
2、先將土豆蒸熟待用，
3、將香菇、肉洗凈切成碎，胡蘿蔔切成小丁狀待用，
4、把蒸好的土豆弄成土豆泥，加玉米粉攪勻，
5、加入切好的胡蘿蔔、香菇、肉加入香油、鹽、醬油（還可以加入胡椒粉或是孜然粉攪勻，套上一次性手套來抓會方便快些）
6、然後做成一個個小丸子，做好的丸子表面滾鮮玉米或是泡超過三小時的糯米上鍋蒸8-15分鐘左右就好，出鍋就能喫了。
蒸好後冒著香氣出來，打開鍋蓋看著晶瑩剔透的丸子好誘人，忍不住先夾一個來喫，喫起來粉粉的，味道很香，顏色看著也非常的好看，一看就是美食類的食物。
燕姐和我倆個人都沒怎麼喫飯，光顧著喫丸子去了，因為非常的好喫，真的有種與眾不同的味道，有香菇飄香的味道，更是增加了食慾，一下就把那盤丸子給喫完了，都讚賞著這個丸子真好喫。只是第一次做經驗有些不足，一邊討論著下次哪些地方需要改進一下，自己動手做的丸子真的好美味，不僅色香味俱全，嘗盡幾種蔬菜的味道，同時也解決了不想喜歡喫蔬菜的問題。
我是日記星球第256號星寶寶希望～梅子……正在參加日記星球第13期蛻變之旅，這是我的第328篇原創日記，你看與不看我都在寫，我相信日積月累，每天進步一點點……
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