巷內的潔白簡約  

帕尼尼烙上金黃外衣

咖啡的微苦襯託著日光

一個有點慵懶的假日

 

這間店被Ellie擺在口袋名單非常久

但因為我假日就超想當廢物最好都不要離開牀

所以拖到現在才來喫XD(←你好意思說)

好啦~我以後洗心革面咩~先帶大家看環境吧 

 

 

 店面在小巷子內，說實話不難找

只是因為外觀設計低調很滿容易錯過的

 

這棟房子是由30年的老屋改建的

從設計到裝潢所有的一切都是老闆和他的夥伴一起構想的

前前後後花了近兩年的時間整理

 

外觀看上去很簡約沒有太多華麗的裝飾

一樓的部分是餐廳，提供早午餐和下午茶

二樓的部分則提供住宿，採揹包客棧的上下舖型式

不過我今天只是來喫頓飯，住宿的部分就留給大家自己來體驗囉XD

 

  

  

門口擺了塊簡單的手寫看板

比較特別的是還放了「奉茶」

提供給等候的客人們喝，貼心的小舉動很加分  

 

 營業時間是 8:00~17:00,週二公休

大門依舊走簡約風格，卻很耐看

Ellie覺得門把很好看說，應該也是自己設計的吧

 

 

牆上很清楚的寫著

店家禁菸、不能攜帶寵物入內、禁帶外食

最重要的是有提供免費Wifi (我知道這是很多人的生命XDD)

這邊餐點也可以外帶，飲品還能享八折優惠喔 

 

 推開門進到室內，其實桌數並不多

除了前面以外，櫃臺旁往後走還有一塊座位區

總座位數也不過才24個而已

所以告訴我們，很容易客滿，怕喫不到最好訂位啊 

 

 

 一入座老闆馬上拿了包包鈎和Menu給我們

這鈎這對女生來說實在是太貼心的存在了 

 

▽ 菜單

 

 

 這邊早午餐採單點價，但都能加價升級成套餐

分為A(+49)、B(+59)兩種套餐，差別只在於副餐不同

飲品的部分都是可以折抵70元

 

下午茶的部分有特別提供「單人午茶優惠組合」

各區的甜品+飲料可以自由搭配，都能優惠30-40元喔

 

 

然後我懂~光看名字實在很沒想法

所以店家準備了照片小本本，是不是有畫面感一些

 

 

其中一頁提到了店內提供的咖啡來由

看起來滿不錯的，等等喝看看就知道囉

 

 

本子裡還把店內用到的食材們身分交代的清清楚楚

我覺得這樣很好，也是店家自信的表現

因為都是嚴選的高品質，所以不怕你知道

對消費者來說喫得開心之餘也更放心  

 

好啦~想好要點什麼後就寫在這張紙上

交到櫃臺給老闆即可，用餐完再付錢就好囉  

 

 

這邊是採取半自助式點餐，所以水要自己倒喔

而且Ellie是假日去加上餐點是現點現做的

所以大概要等20分鐘左右，那就先來逛逛店裡吧~

 

 

 置物櫃的第二層擺了一些餐巾和調味料等供客人自行取用

 

 還有店內茶飲的茶葉聞香瓶

如果你不知道該選什麼茶，可以先過來聞聞看喔

 

 

最下層擺放了一些器具，都有標上標籤和價格

應該是如果你想帶我回家，可以去找老闆購買的意思XD

 

 

  

 

 其實Ellie真的滿喜歡這家店的設計風格

一切都很簡約卻也很獨一無二

而老闆在開店前曾去澳洲打工度假

所以牆上也放了滿多應該是當時拍的照片

  

 

最特別的莫過於這邊的桌椅了

竟然是載貨的棧板改裝的

說實話完全看不出來是回收利用的

設計的簡單好看又充滿巧思啊 

 

 

欸黑~沒多久飲料先來囉~

我和朋友今天分別點了帕尼尼和歐姆蛋捲

都是升級B(+59)的套餐組合

 

▽冰美式

 咖啡是朋友點的，因為我其實不太喝黑咖啡

不過這杯Ellie覺得滿好喝的說

入口不澀也不會太苦，尾韻還會回甘喔 

 

 手工餅乾是老闆招待我們喫的

說很抱歉讓我們等餐點等比較久

唉呦~啊假日麻~我們理解的~金客氣捏

然後，餅乾很好喫喔，很酥香喫完手指也不會泛油光

 

▽有機蘋果氣泡果醋

 

果醋喝得出來是品質比較好的醋

喝起來不嗆喉，也不會太甜膩

 另外擺放了新鮮的蘋果和柳橙片

 除了視覺好看也讓果香味更豐富些 

 

ya~餐點也來囉~

 

▽焦糖鳳梨燻培根帕尼尼

 份量其實滿有誠意的，帕尼尼有三大塊

外皮是薄脆型的，顏色也烤得很金黃可口

 

 中間咖啡色的那個就是焦糖鳳梨

搭配培根、生菜和酥脆外衣一起入口

生菜的脆呼應著外皮的酥香，口感超級棒

而酸甜的鳳梨除了能引出培根的香，也去掉了油膩

這個口味我超喜歡啊 

  

 

歐陸季節沙拉的部分很新鮮

不過這種生菜本身口感比較軟，還帶點微苦

不是我喜歡的類型，我比較喜歡蘿蔓生菜那種脆脆的口感

沙拉醬的部分我和朋友都覺得有點太酸了些 

 

 

▽白醬蕈菇歐姆蛋捲+佛卡夏麵包 

 

蛋捲個頭很大一個，外型也煎的漂亮

不過看外表蛋的熟度，裡面應該是比較沒那麼軟濕型的蛋捲

 

 一刀畫開，滿滿的餡料滑出

雖然蛋的熟度比較熟，不過喫起來也還是濕潤不會過老

蕈菇炒得很香，而且用料很大方

不過我們覺得如果起司的量有點少，如果多些應該會更香濃

  

佛卡夏麵包是選用羅娃的麵包

品質當然沒話說，用烤箱稍微烤過

外表酥脆，裡面軟中帶有嚼勁，也喫的到橄欖香 

 

 

就這樣喫著聊著

不知道何時店內只剩我們一組客人

剛好再帶大家把環境繞個徹底XD

  

 這組四人座看起來超適合耍廢一下午的XD

還有外面的躺椅，你看那個叔叔多會享受人生(噓~)

 

 

而且靠枕超可愛，材質有點無印良品麻布風

我有點想要那個北極熊的 

 

 

 

順著櫃檯往後走

走道的牆上畫了一大面手繪風菜單

也放了一些旅遊書籍和雜誌

 

走過另一面玻璃門就來到後面的用餐區囉

這裡有一小面雜誌櫃和擺飾

而那些酒瓶燈也是老闆自製的

滿有特色的，喜歡的話也有販售喔

 

 後面的座位區也不多

不過這邊的天花板是開放式的

所以算是半戶外喔 

 

 

  

後面的座位區旁就是廁所

整理得很乾淨，不會溼答答也沒有異味喔 

 

 

那天的午後下了一場大雨

留在店裡的時間滿長的

就這樣默默的觀察著這裡的一切

 

我上網看過老闆改建老屋過程的影片

或許有人覺得花近兩年的時間整修一棟老屋很久很傻

但那份想要建構自己理念與夢想的執著卻很動人

其實任何事都不會是徒勞無功的

因為那份堅持都在今日傳遞在每一位客人眼裡

 

這個午後，我邂逅了一間店

它的建築有溫度，而餐點傳遞的是手做的用心

沒有華麗的外表，因為真材實料纔是這間店的本質

說真的，我還想再去一次